Chci vědět víc

POLEDNÍ MENU

MAPA POLEDNÍHO MENU PŘEHLED RESTAURACÍ
SNÍDANĚ POLEDNÍ MENU BURGERY PIZZA ROZVOZ S SEBOU
PÁ 17.1. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Salátek: Okurkový salátek s tzatziki a rukolou 69 Kč
Jihočeská bramboračka 45 Kč
2. Tradiční páteční vepřový řízek s bramborovým salátem 169 Kč
3. Čerstvá ryba dne 179 Kč
4. Koprovka s vařeným vajičkem a pažitkovým bramborem 159 Kč
PÁ 17.1. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévka
Silný hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a celestýnskými nudlemi
Silný hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a celestýnskými nudlemi
1. Hlavní chody
2. 160g Smažená variace řízečků z kuřecích prsíček a vepřové kotlety, servírované s bramborovým salátem a klínkem citrónu
3. 160g Jirtnička nebo jelítko servírované se šťouchaným bramborem s cibulí a se škvarkami, salátek ze zakysaného zelí
4. 320g Jirtnička a jelítko servírované se šťouchaným bramborem s cibulí a se škvarkami, salátek se
5. zakysaného zelí
6. 150g Steak z vepřové kotlety zdobený sázeným vajíčkem se slaninou, servírovaný s hořčičnou omáčkou a hranolky
7. Dozlatova pečené kachní stehýnko servírované s jihočeským bramborovým bosákem s opraženou houskou a variací zelí
8. Čerstvě pečená pizza připravovaná se salámem ventricina, klobásou, cibulí, hermelínem, sýrem s modrou plísní, mozzarellou a goudou, na rajčatovém základu
9. Tradiční halušky připravované s brynzou, zdobené slaninovými škvarečky a jarní cibulkou
10. Menu
11. 160g Smažená variace řízečků z kuřecích prsíček a vepřové kotlety, servírované s bramborovým salátem a klínkem citrónu
PÁ 17.1. Navigovat Navigovat Zjistit více
Česneková se sýrem 49 Kč
1. Kuřecí prsa CAPRESE zapečený s rajčaty a mozzarellou, hranolky a salátek 179 Kč
2. Penne Arabiata (cibule, pancetta, pomodoro, parmezán, chilli) 169 Kč
3. Zapečená palačinka na kari s kuřecím masem 169 Kč
4. Pizza Romagna (sýr, pomodoro, mozzarella, šunka, žampiony, smetana) 169 Kč
PÁ 17.1. Navigovat Navigovat Zjistit více
Česneková krémová polévka s máslovými krutony 76 Kč
1. Holandský řízek s uzeným sýrem se šlehanou máslovou bramborovou kaší a kyselou znojemskou okurkou 187 Kč
2. Krůtí nudličky restované s lilkem, cuketou, žampiony a pečenou jasmínovou rýží 178 Kč
3. Těstovinový salát s mozzarellou, cherry rajčátky, rukolou, olivami a čerstvou zeleninou 178 Kč
4. Hovězí kližka pečená se slaninou, zeleninou a olivami podávaná s pečenou jasmínovou rýží 187 Kč
5. Grilovaná mysletínská telecí jatýrka s omáčkou z portského vína a šalotky se smaženými bramborovými dollar chips 197 Kč
PÁ 17.1. Navigovat Navigovat Zjistit více
Dršťková polévka (A: 1,9) 40 Kč
1. 150 g Vepřové ragú s kořenovou zeleninou, dušená rýže (A:1,7,9) 142 Kč
2. 280 g Pappardelle s kuřecím masem a houbovou omáčkou (A:1,3,7,9) 152 Kč
3. 150 g Smažený vepřový řízek s bramborovou kaší, salát z červené řepy (A:1,3,7) 163 Kč
4. 150 g Vepřová panenka se švestkovou omáčkou, pečený brambor (A:1,3,7,9) 260 Kč
PÁ 17.1. Navigovat Navigovat Zjistit více
Jihočeské kyselo 200ml 45 Kč
Jihočeské kyselo 300ml 55 Kč
1. „Vepřové madailonky“ z grilu na kroupovém rizotu s houbami a rukolovým salátem s rajčaty a parmezánem 198 Kč
2. Opékaná vinná klobása s jemnou bramborovou kaší a okurkovým salátem 178 Kč
3. Smažená vepřová játra s vařenými bramborami a domácí tatarskou omáčkou 168 Kč
PÁ 17.1. Navigovat Navigovat Zjistit více
z červené čočky (ke každému jídlu polévka za 40, -) 50 Kč
1. vepřové nudličky „Katův šleh“, bramboráčky, křen (1,3) 169 Kč
2. uzená krkovička, listový špenát, bramborové knedlíky (1,3,7) 169 Kč
3. caesar salát s kuřecím masem, pečenou slaninou, hoblinkami parmazánu a krutony (1,3,4,7) 175 Kč
4. hovězí nudličky v ústřicové omáčce s brokolicí a bambusovými výhonky, rýže basmati (1,2,6) 175 Kč
5. bowl s trhaným vepřovým, pikantní fazole, hranolky, pečená slanina, vejce, BBQ majonéza (3,10) 219 Kč
PÁ 17.1. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Salát Pollo Ledový salát, rajčata, kuřecí maso, mrkev, grancucina (7,12) 145 Kč
2. Salát Tonno ledový salát, rajčata, tuňák, olivy, vejce, cibule (3,4,12) 145 Kč
3. Salát el Cllassico okurka, rajčata, paprika, balkánský sýr, olivy (7,12) 129 Kč
4. Gnocchi funghi gnocchi, česnek, kuřecí maso, žampiony, smetana, uzený sýr (1,3,7,12) 159 Kč
5. Gnocchi spinaci pollo Gnocchi, česnek, kuřecí maso, špenát, smetana, mozzarella (1,3,7,12) 159 Kč
6. Gnocchi pancetta Gnocchi, česnek, chřest, feferony, pancetta, tomat, uzený sýr (1,3,7,12) 169 Kč
7. Gnocchi quattro formaggi Gnocchi, gorgonzola, mascarpone, grancucina, smetana (1,3,7,12) 159 Kč
8. Gnocchi prosciutto Gnocchi, česnek, šunka, smetana, formaggio grancucina (1,3,7,12) 155 Kč
9. Zapečené brambory Spinaci Pollo cibule, česnek, špenát, smetana, kuřecí maso, vejce, mozzarella (3,7,12) 164 Kč
10. Zapečené brambory Brocolli cibule, česnek, brokolice, smetana, vejce, mozzarella (3,7,12) 155 Kč
11. Zapečené brambory Quattro formagi cibule, česnek, smetana, gorgonzola, grancucina, vejce, mozzarella (3,7,12) 164 Kč
12. Zapečené brambory Pancetta cibule, česnek, smetana, fazolky, feferonky, grancucina, pancetta, uzený sýr (3,7,12) 172 Kč
13. Bagetka é Pollo grancucina, kuřecí maso, ledový salát, rajčata, majonéza (1,7,12) 139 Kč
14. Bagetka el Tonno uzený sýr, tuňák, ledový salát, rajčata, vejce, majonéza (1,3,4,7,12) 139 Kč
PÁ 17.1. Navigovat Navigovat Zjistit více
HOVĚZÍ VÝVAR silný vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou 69 Kč
DOMÁCÍ GULÁŠOVKA Hustá polévka s mletým masem a bramborem (1, 3, 6, 7, 9) 69 Kč
1. Z GRILU A PÁNVÍ
2. FLANK STEAK filírovaný steak s restovanými bramborami se slaninou, červenou cibulí a mladou cibulkou, omáčka demi glace se zeleným pepřem a smetanou 315 Kč
3. MEDAILONKY Z PANENKY medailonky z vepřové panenky, podávané s houbovým ragú zjemněným smetanou a mačkanými bramborami (7, 9, 5) 215 Kč
4. HUSA BURGER grilované mleté hovězí maso, vejce, slanina, rajče, sezamová brioška, smažené hranolky, pikantní majonéza, listový salátek (1, 3, 7, 10, 11) 235 Kč
5. MEDOVÁ KUŘECÍ PRSA marinovaná s čerstvou feferonkou, podávaná s restovanou kukuřicí a slaninou, pečené brambory ve slupce, česnekový dip (7) 225 Kč
6. HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou 195 Kč
7. ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA námi zauzená, tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši, restované stříbrné cibulky se slaninou a žampiony 259 Kč
8. SMAŽENÉ VEPŘOVÉ ŘÍZKY z vepřové pečeně, podávané se šťouchanými bramborami s mladou cibulkou, citrón 205 Kč
9. AGLIO OLIO E PEPERONCINO čerstvé těstoviny s olivový olejem, česnekem, chilli paprička a parmazánem 169 Kč
10. S MOZZARELLOU A PESTEM čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu 195 Kč
11. TAGLIATELLE CON SPINACI s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 7) 195 Kč
12. DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ (BEZ MASA) svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem 125 Kč
13. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný se smaženými hranolky a malým listovým salátem 125 Kč
14. PŘÍRODNÍ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný s bramborovou kaší a malým listovým salátem 125 Kč
15. S KOZÍM SÝREM A FÍKY rozpečený kozí sýr podávaný s čerstvými fíky, sušenou šunkou, vlašskými ořechy a listy salátu, ochucený medovým dresinkem 225 Kč
16. SELSKÝ SALÁT kuřecí prsa v corn flakes s čerstvou zeleninou, bramborem, sýrovými toasty a sýrem Parmazán 219 Kč
17. ŘÍMSKÝ (CAESAR) SALÁT s grilovaným kuřecím prsíčkem, caesar dresinkem, anglickou slaninou, krutony, vejcem a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 4, 7, 10) 215 Kč
NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY obalované ve strouhaném perníku, podávané na sladké zakysané smetaně s karamelovou polevou 95 Kč
PEKANOVÝ DORT smetanový dezert s pekanovými ořechy a karamelem 85 Kč
18. PEČENÉ HUSÍ STEHNO bramborový a houskový knedlík, červené zelí, vídeňská cibulka 289 Kč
19. HUSÍ KALDOUN krémová zeleninová polévka s máslovými krutony 69 Kč
20. HUSÍ ROLÁDA plněná masovou nádivkou s játry, bramborová kaše, karamelizované stříbrné cibulky s rozinkami 249 Kč
PÁ 17.1. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Hovězí guláš, červená cibulka, křen, chléb 179 Kč
2. Kuřecí prsa buffalo, máslová kukuřice, grenaille a česnekový dip 169 Kč
3. Míchaný salát s mangem a krevetami 179 Kč
PÁ 17.1. Navigovat Navigovat Zjistit více
Česneková s bramborem, sýrem a krutony 50 Kč
1. Smažený řízek z kuřecích prsou, bramborový salát 175 Kč
2. 200gPečená vepřová krkovička na černém Budvaru, hořčice, nakládaná zelenina, čerstvý chléb 165 Kč
3. Grilovaná vepřová panenka na bylinkových špeclích se slaninou a žampiony 175 Kč
4. Žluté kari s hovězím masem, restovanou mrkví a pórkem, jasmínová rýže 189 Kč
5. Velký řecký salát se sýrem feta, kuřecím masem a rozpečeným pita chlebem. 195 Kč
6. Lívance s ovocným přelivem, sladkým tvarohem a smetanou 139 Kč
PÁ 17.1. Navigovat Navigovat Zjistit více
Česnečka s mozzarellou a opečeným chlebem 42 Kč
1. Páteční vepřový řízek z pečeně domácí bramborový salát 169 Kč
2. Špagety s boloňským ragú 169 Kč
3. „Koprovka“ Hovězí vařené s koprovou omáčkou, vejcem a houskovým knedlíkem 169 Kč
PÁ 17.1. Navigovat Navigovat Zjistit více
Bílá zelnice s klofanými bramborami a pažitkovým olejem 59 Kč
1. Hovězí krk připravený metodou sous vide na glazírované zelenině podávaný s bramborovo dýňovým pyré 189 Kč
2. Grilovaná játra do růžova na barevném pepři s bramborovými dukáty, domácí tatarkou a rajčatovým salátem 179 Kč
3. Závitky z grilovaných cuket s parmezánovou nádivkou zapečené v rajčatové omáčce s mozzarelou a podávané s petrželovým kuskusem 169 Kč
PÁ 17.1. Navigovat Navigovat Zjistit více
Bramboračka 49 Kč
1. Kuřecí steak, pepřová omáčka, jasmínová rýže 149 Kč
PÁ 17.1. Navigovat Navigovat Zjistit více
Gulášová 40 Kč
1. Smažený řízek z vepřové pečeně, domácí bramborový salát 160 Kč
2. Bramborové knedlíky plněné uzeným masem u nás dělané, přelité osmaženou cibulkou na sádle, kysené roudenské zelí 160 Kč
3. Bratislavská vepřová plec (dušená karotka, celer a zelený hrášek), houskový knedlík 160 Kč
PÁ 17.1. Navigovat Navigovat Zjistit více
Česnečka s opečeným chlebem a se sýrem 39 Kč
1. Restaurace u podkovy – steaky - předtermín
2. 700g Rib eye steak (vysoký roštěnec, býk, 35 dní vyzrálé – Česko) 539 Kč
3. 500g Rib eye steak (vysoký roštěnec, býk, 90 dní vyzrálé – Brazílie) 429 Kč
4. 500g Rib eye steak (vysoký roštěnec, býk 20 měsíců, 35 dní stařené- Česko) 399 Kč
5. 400g Entrêcote steak (část vysokého roštěnce, Brazílie) 379 Kč
6. 350g Oyster blade (mramorovaná šťavnatá část plece – Argentina) 379 Kč
7. 400g Scholder clode (šťavnatá velká plec – 90dní vyzrálý Angus USA) 379
8. 450g Striploin steak (býk – šťavnatá roštěná– 20 dní vyzrálé maso Šumava) 379 Kč
9. 400g Sirloin steak (býk - libová roštěná– 20 dní vyzrálé maso Šumava) 369 Kč
10. 350g Shortloin (nízký roštěnec - 90 dní vyzrálý z Brazílie) 349 Kč
11. 300g Flank steak (60 dní vyzrálý filírovaný pupek z anguse – Uruguay) 339 Kč
12. 300g Flap steak (50 dní vyzrálý filírovaný bavette – Brazílie) 339 Kč
13. 300g Eye round steak (váleček –Angus, Austrálie) 309 Kč
14. 330g Top side (libová část kýty–Angus, Uruguay) 309 Kč
15. 350g Cube roll (vysoký roštěnec, býk 20 měsíců, 35 dní stařené- Česko) 299 Kč
PÁ 17.1. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévka 1 k menu : Česnečka se sýrem a opečeným chlebem 45 Kč
Polévka 2 k menu : Květáková 40 Kč
1. polévka samostatně 65 Kč
2. Menu 1: Cmunda po Kaplicku (uzené, bramborák, zelí) 165 Kč
3. Menu 2: Pečené králičí stehno na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky 185 Kč
4. Menu 3: Kuřecí supreme na tyrolských špeclích, papriková omáčka 189 Kč
5. Menu 4: 2ks Domácí ovocné knedlíky plněné jahodami, sypané tvarohem s čerstvými jahodami 139 Kč
6. Menu 5: Filet z čerstvého lososa, bramborové pyré, blanšírovaná cuketa 215 Kč
7. Menu SALÁT: Ceasar salát s kuřecím prsem, ceasar dressingem, krutonky, parmazán 160 Kč
8. XL karamelový větrník s krémem 80 Kč
9. Domácí mangová Limoška 0,28 39 Kč
10. Točené nealkoholické pivo Budvar free 0,28 35 Kč
PÁ 17.1. Navigovat Navigovat Zjistit více
0, 25l Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 42 Kč
1. 150g Vepřová kapsa plněná šunkou a sýrem s hranolky a salátkem 170 Kč
2. 100g Hovězí pečeně na slanině s houskovým knedlíkem nebo rýží 157 Kč
3. 150g Moravský vrabec se zelím a variací knedlíků 160 Kč
4. 280g Gnocchi s kuřecím masem a omáčkou z modrého sýra 168 Kč
5. 150g Smažená vinná klobása s bramborovou kaší a kyselou okurkou 165 Kč
6. 1ks Makový lívaneček s povidly strouhaným perníkem a zakysanou smetanou 49 Kč