Grandhotel Zvon
HOTELY A UBYTOVÁNÍ

Grandhotel Zvon
Navigovat Navigovat Facebook

Náměstí Přemysla Otakara II. 90/28, Ceske Budejovice


St 24.12.
Štědrý den:
Krémová rybí polévka zahuštěná jikrami a mlíčím, s domácím žemlovým knedlíčkem a čerstvou pažitkou 128 Kč
1. Opečená lišovská vinná klobása s jihočeskou lepenicí a do zlatova smaženou cibulkou 258 Kč
2. Staročeský houbový kuba s pečenou vepřovou šunkou od kosti 238 Kč
3. Roláda z krůtích prsou plněná čerstvým špenátem s domácí nádivkou z jedlých kaštanů 286 Kč
4. Milánský telecí řízek smažený v parmazánovém těstíčku s vařenými petrželkovými bramborami a brusinkami 398 Kč
5. Perníkový cheesecake se švestkovými povidly a domácí skořicovou zmrzlinou 158 Kč
6. Štědrý večer:
7. Krémová rybí polévka zahuštěná jikrami a mlíčím, s domácím žemlovým knedlíčkem a čerstvou pažitkou 168 Kč
8. Opečená lišovská vinná klobása se staročeským houbovým kubou 258 Kč
9. Tradiční vánoční kapr smažený v bylinkové strouhance s domácím bramborovým salátem 328 Kč
10. Smažený vídeňský telecí řízek se šlehanou máslovou bramborovou kaší a brusinkami 398 Kč
11. Na másle grilované filátko z čerstvého lososa s citrónovou omáčkou a pečenou čerstvou zeleninou 398 Kč
12. Perníkový cheesecake se švestkovými povidly a domácí skořicovou zmrzlinou 158 Kč

Čt 25.12.
Jihočeská kulajda se zastřeným vajíčkem 128 Kč
1. Opečená lišovská vinná klobása se šťouchanými bramborami a smaženou cibulkou 258 Kč
2. Řízek z vepřové krkovice smažený v pánvi, se šlehanou máslovou bramborovou kaší a kyselou znojemskou okurkou 328 Kč
3. Filírované kuřecí prso supreme s grilovanou čerstvou zeleninou a petrželovým pestem 328 Kč
4. V sádle konfitovaná čtvrtka husy se švestkovým červeným zelím a domácími bramborovými knedlíky 568 Kč
5. Grilovaný filet z čerstvého lososa s omáčkou z karamelizovaného citrónu s vařenými máslovými bramborami a čerstvou pažitkou 398 Kč
6. Domácí jablečný závin z taženého těsta, s vlašskými ořechy a vanilkovou omáčkou 158 Kč

Pá 26.12.
Jihočeská kulajda se zastřeným vajíčkem 128 Kč
1. Opečená lišovská vinná klobása se šťouchanými bramborami a smaženou cibulkou 258 Kč
2. Řízek z vepřové krkovice smažený v pánvi, se šlehanou máslovou bramborovou kaší a kyselou znojemskou okurkou 328 Kč
3. Filírované kuřecí prso supreme s grilovanou čerstvou zeleninou a petrželovým pestem 328 Kč
4. V sádle konfitovaná čtvrtka husy se švestkovým červeným zelím a domácími bramborovými knedlíky 568 Kč
5. Grilovaný filet z čerstvého lososa s omáčkou z karamelizovaného citrónu s vařenými máslovými bramborami a čerstvou pažitkou 398 Kč
6. Domácí jablečný závin z taženého těsta, s vlašskými ořechy a vanilkovou omáčkou 158 Kč

So 27.12.
1. Domácí tlačenka ze srdce, plece a jazyka, se šalotkou a čerstvým kmínovým chlebem 138 Kč
2. Guláš z kližky divočáka, z vlastního revíru, s domácími žemlovými knedlíky a brusinkami 328 Kč
3. Řízky z kančí kýty marinované v jogurtu, smažené v bylinkové strouhance, v pánvi, se šlehanou máslovou bramborovou kaší a brusinkami 368 Kč

Ne 28.12.
1. Domácí tlačenka ze srdce, plece a jazyka, se šalotkou a čerstvým kmínovým chlebem 138 Kč
2. Guláš z kližky divočáka, z vlastního revíru, s domácími žemlovými knedlíky a brusinkami 328 Kč
3. Řízky z kančí kýty marinované v jogurtu, smažené v bylinkové strouhance, v pánvi, se šlehanou máslovou bramborovou kaší a brusinkami 368 Kč


Po 29.12.
Česneková polévka s uzenou krkovicí, bramborami, sýrem, pošírovaným vejcem a chlebovými krutony 78 Kč
1. Špenátové lasagne zapečené omáčkou Mornay 178 Kč
2. Smažený hermelín s vařenými petrželkovými bramborami a domácí tatarskou omáčkou 187 Kč
3. Pomalu pečená vepřová krkovička s jablečným zelím a domácími bramborovými knedlíky 197 Kč
4. Smažený kuřecí karbanátek se zeleninou a sušenými rajčaty, se šlehanou máslovou bramborovou kaší a okurkovým salátem 197 Kč
5. Spaghetti s boloňským telecím ragú, sypané sýrem Gran Moravia 228 Kč

Út 30.12.
Silný hovězí vývar s masem, fritátovými nudlemi a kořenovou zeleninou 78 Kč
1. Domácí kynuté knedlíky se strouhaným tvarohem a borůvkovým žahourem 178 Kč
2. Vídeňský smetanový špenát se sázenými vejci a máslovými ranými bramborami 178 Kč
3. Zapečená dýně Hokkaidó hovězím masem, s vařenými petrželkovými bramborami 187 Kč
4. Grilovaná vepřová pečeně s pečenými bramborami a houbovou omáčkou 197 Kč
5. Krůtí medailonky s krémovou omáčkou ze sušených rajčat a pečenou jasmínovou rýží 228 Kč