Grandhotel Zvon
HOTELY A UBYTOVÁNÍ

Grandhotel Zvon
Navigovat Navigovat Facebook

Náměstí Přemysla Otakara II. 90/28, Ceske Budejovice


Po 20.4.
Francouzská cibulačka se sýrovými toasty 78 Kč
1. Smažený čerstvý květák s vařenými petrželkovými bramborami a domácí tatarskou omáčkou 187 Kč
2. Penne se šunkou, šalotkou, rukolou a ricottovou omáčkou 187 Kč
3. Kuřecí prso caprese zapečené mozzarellou a rajčaty, s bazalkovým bulgurem 197 Kč
4. Jehněčí kebab na špejli s čerstvými trhanými listovými saláty se zeleninou a tzatziki 187 Kč
5. Mysletínské hovězí hrudí, pomalu pečené v omáčce demi glace, se šlehanou máslovou bramborovou kaší 228 Kč

Út 21.4.
Krémová houbová polévka s crème fraȋche a máslovými krutony 78 Kč
1. Domácí bavorské vdolečky se švestkovými povidly a šlehaným tvarohem 178 Kč
2. Kuřecí nudličky marinované v sójové omáčce, se zeleninou, bambusovými výhonky a pečenou jasmínovou rýží 187 Kč
3. Zbojnická roláda z hovězího pupku se slaninou, špenátem a domácími bramborovými knedlíky 187 Kč
4. Spaghetti s masovými kuličkami, s omáčkou z drcených rajčat a lístky bazalky 197 Kč
5. Rybí krokety z tresky, se šlehanou máslovou bramborovou kaší 197 Kč

St 22.4.
Vývar z pečených hovězích kostí s palačinkovou roládou a kořenovou zeleninou 78 Kč
1. Smažený hermelín s vařenými petrželkovými bramborami a domácí tatarskou omáčkou 187 Kč
2. Penne s restovanými kuřecími prsy, omáčkou z pečených paprik a baby špenátem 197 Kč
3. Pečená vepřová plec se špekovým zelím, domácími bramborovými knedlíky a do zlatova smaženou cibulkou 187 Kč
4. Mysletínský hovězí karabáček se šlehanou máslovou bramborovou kaší, omáčkou z kořenové zeleniny a červeného vína 197 Kč
5. Grilovaná telecí játra s vařenými petrželkovými bramborami a domácí tatarskou omáčkou 218 Kč

Čt 23.4.
Krém ze zeleného hrášku s mátou a máslovým krutonem 78 Kč
1. Smažený řízek z kuřecích stehenních řízků, se šlehanou máslovou bramborovou kaší a kouskem citronu 187 Kč
2. Pečená vepřová krkovice se švestkovým červeným zelím a bramborovými plackami 187 Kč
3. Španělský ptáček z mysletínské hovězí květové špičky s pečenou jasmínovou rýží 197 Kč
4. Pšeničná tortilla plněná krůtím prsem připraveným sous-vide, s listovým salátem, domácím jogurtovým dresinkem a mangem 197 Kč
5. Burger naháč se sázeným vejcem, opečenými bramborami a domácí zauzenou majonézou 228 Kč

Pá 24.4.
Česneková krémová polévka s máslovými krutony 78 Kč
1. Vepřová plec dušená v mrkvi, se šťouchanými bramborami s jarní cibulkou 178 Kč
2. Soté z kuřecích prsních řízků, čerstvé zeleniny, žampionů a smetany, s pečenou basmati rýží 187 Kč
3. Salát z pečené červené řepy s mozzarellou, rukolou, dýňovými semínky a rozpečenými toasty 187 Kč
4. Hovězí kostky z plece pečené s bramborami, houbami, kořenovou zeleninou a bylinkami, s vídeňskou cibulkou 197 Kč
5. Medailonky z vepřové panenky, s batátovými hranolky a omáčkou béarnaise 228 Kč

So 25.4.
1. Domácí dukátové buchtičky s krémem z čerstvé vanilky 187 Kč
2. Pomalu pečený vepřový bok se šlehanou máslovou bramborovou kaší a švestkovou omáčkou 287 Kč
3. Kuřecí prso připravené sous-vide, se salátem z quinoy s grilovanou zeleninou 318 Kč

Ne 26.4.
1. Domácí dukátové buchtičky s krémem z čerstvé vanilky 187 Kč
2. Pomalu pečený vepřový bok se šlehanou máslovou bramborovou kaší a švestkovou omáčkou 287 Kč
3. Kuřecí prso připravené sous-vide, se salátem z quinoy s grilovanou zeleninou 318 Kč