Chci vědět víc

POLEDNÍ MENU

MAPA POLEDNÍHO MENU PŘEHLED RESTAURACÍ
SNÍDANĚ POLEDNÍ MENU BURGERY PIZZA ROZVOZ S SEBOU
PO 22.6. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Salátové listy s tuňákem, vařeným vajíčkem a marinovanou cibulkou 69 Kč
Slepičí vývar s masem a zeleninou 45 Kč
2. Filírovaná vepřová panenka s pepřovou omáčkou a dušenou rýží 189 Kč
3. Gratinovaný kuřecí plátek s cuketou a sýrem brie s bazalkovým kuskusem 179 Kč
4. Grilovaný hermelín na salátových listech, citrusovým dresinkem, brusinkami a focacciou 159 Kč
PO 22.6. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévka
Tradiční gulášová s masem a brambory
Tradiční gulášová s masem a brambory
1. Hlavní chody
2. 180g Smažený mletý řízek s čedarem, servírovaný se šťouchaným bramborem s jarní cibulkou a máslem, pikantní majonéza
3. 150g Jemně pikantní nudličky z kuřecích prsíček připravované ve smetanové omáčce s kari, čerstvým chilli, restovaným pórkem a smetanou, servírované s rýží
4. 150g Přes noc pečená dlouze marinovaná vepřová kýta na kosti s kůží, servírovaná s pečenými brambůrky grenaille, grilovanou zeleninou, silnou vlastní šťávou a bylinkovým dipem
5. Mexické buritto nadívané sekaným hovězím dušeným s drcenými rajčaty, červenými fazolemi, kukuřicí, papričkami jalapenos, rýží, mozzarellou a goudou, servírované s malým mixem listových salátů a dipem ze zakysané smetany
6. Čerstvě pečená pizza připravovaná se slaninou, cibulkou, žampióny, mozzarellou, goudou a sýrem s modrou plísní na smetanovém základu
7. Tagliatelle prohozené s jemnou hříbkovou omáčkou, zdobené zastřeným vajíčkem, slaninovým chipsem, rukolou a parmezánem
8. Menu
9. 180g Smažený mletý řízek s čedarem, servírovaný se šťouchaným bramborem s jarní cibulkou a máslem, pikantní majonéza
PO 22.6. Navigovat Navigovat Zjistit více
Hrášková krémová 55 Kč
1. Vepřová panenka na rozmarýnu, šťouchané brambory 179 Kč
2. Gnocchi s brokolicí a kuřecím masem 169 Kč
3. Smažený sýr s vařeným bramborem a domácí tatarka 169 Kč
4. Pizza Capriciosa (šunka, olivy, žampiony, artyčoky, sýr, mozzarella) 169 Kč
PO 22.6. Navigovat Navigovat Zjistit více
Šumavská bramborová polévka s kořenovou zeleninou a houbami 78 Kč
1. Vepřová játra dušená na cibulce a uzeném lišovském boku s pečenou jasmínovou rýží 187 Kč
2. Pečená šunka od kosti se šlehanou máslovou bramborovou kaší a domácí švestkovou omáčkou 187 Kč
3. Tortilla s kuřecími nugetami balenými v cornflakes, s čerstvou zeleninou a salátem rukola 197 Kč
4. Plněné žampiony portobello vepřovou šunkou, rajčaty a bazalkou s máslovými bramborami a domácí tatarskou omáčkou 197 Kč
5. Sekaný telecí máslový řízek se smetanovou bramborovou kaší a mrkvovým salátem 228 Kč
PO 22.6. Navigovat Navigovat Zjistit více
Brokolicová krémová polévka se slaninou 39 Kč
1. 180 g Čevabčiči s hořčicí a cibulí, vařený brambor 159 Kč
2. 150 g Kuřecí špíz se zeleninou a klobásou, hranolky, zeleninový salátek, tatarská omáčka 165 Kč
3. 150 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky 169 Kč
4. 150 g Smažený pastýřský sýr, vařený brambor, tatarská omáčka 179 Kč
5. 150 g Filírovaná vepřová panenka s omáčkou z pečených paprik, bramborové dukátky 199 Kč
6. 1 ks Pečené králičí stehno s červeným zelím, bramborové knedlíky 229 Kč
PO 22.6. Navigovat Navigovat Zjistit více
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 200ml 45 Kč
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 300ml 55 Kč
1. „Hovězí Wok“ s dušenou jasmínovou rýží 188 Kč
2. Smažené žampiony s vařenými bramborami a domácí tatarskou omáčkou 178 Kč
3. „Salátový talíř“ a pečené kuřecí stripsy v Corn flakes 198 Kč
PO 22.6. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Salát Pollo Ledový salát, rajčata, kuřecí maso, mrkev, grancucina (7,12) 145 Kč
2. Salát Tonno ledový salát, rajčata, tuňák, olivy, vejce, cibule (3,4,12) 145 Kč
3. Salát el Cllassico okurka, rajčata, paprika, balkánský sýr, olivy (7,12) 129 Kč
4. Gnocchi funghi gnocchi, česnek, kuřecí maso, žampiony, smetana, uzený sýr (1,3,7,12) 159 Kč
5. Gnocchi spinaci pollo Gnocchi, česnek, kuřecí maso, špenát, smetana, mozzarella (1,3,7,12) 159 Kč
6. Gnocchi pancetta Gnocchi, česnek, chřest, feferony, pancetta, tomat, uzený sýr (1,3,7,12) 169 Kč
7. Gnocchi quattro formaggi Gnocchi, gorgonzola, mascarpone, grancucina, smetana (1,3,7,12) 159 Kč
8. Gnocchi prosciutto Gnocchi, česnek, šunka, smetana, formaggio grancucina (1,3,7,12) 155 Kč
9. Zapečené brambory Spinaci Pollo cibule, česnek, špenát, smetana, kuřecí maso, vejce, mozzarella (3,7,12) 164 Kč
10. Zapečené brambory Brocolli cibule, česnek, brokolice, smetana, vejce, mozzarella (3,7,12) 155 Kč
11. Zapečené brambory Quattro formagi cibule, česnek, smetana, gorgonzola, grancucina, vejce, mozzarella (3,7,12) 164 Kč
12. Zapečené brambory Pancetta cibule, česnek, smetana, fazolky, feferonky, grancucina, pancetta, uzený sýr (3,7,12) 172 Kč
13. Bagetka é Pollo grancucina, kuřecí maso, ledový salát, rajčata, majonéza (1,7,12) 139 Kč
14. Bagetka el Tonno uzený sýr, tuňák, ledový salát, rajčata, vejce, majonéza (1,3,4,7,12) 139 Kč
PO 22.6. Navigovat Navigovat Zjistit více
HOVĚZÍ VÝVAR silný vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou 69 Kč
DOMÁCÍ GULÁŠOVKA Hustá polévka s mletým masem a bramborem (1, 3, 6, 7, 9) 69 Kč
1. Z GRILU A PÁNVÍ
2. FLANK STEAK filírovaný steak s restovanými bramborami se slaninou, červenou cibulí a mladou cibulkou, omáčka demi glace se zeleným pepřem a smetanou 315 Kč
3. MEDAILONKY Z PANENKY medailonky z vepřové panenky, podávané s houbovým ragú zjemněným smetanou a mačkanými bramborami (7, 9, 5) 215 Kč
4. HUSA BURGER grilované mleté hovězí maso, vejce, slanina, rajče, sezamová brioška, smažené hranolky, pikantní majonéza, listový salátek (1, 3, 7, 10, 11) 235 Kč
5. MEDOVÁ KUŘECÍ PRSA marinovaná s čerstvou feferonkou, podávaná s restovanou kukuřicí a slaninou, pečené brambory ve slupce, česnekový dip (7) 225 Kč
6. HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou 195 Kč
7. ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA námi zauzená, tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši, restované stříbrné cibulky se slaninou a žampiony 259 Kč
8. SMAŽENÉ VEPŘOVÉ ŘÍZKY z vepřové pečeně, podávané se šťouchanými bramborami s mladou cibulkou, citrón 205 Kč
9. AGLIO OLIO E PEPERONCINO čerstvé těstoviny s olivový olejem, česnekem, chilli paprička a parmazánem 169 Kč
10. S MOZZARELLOU A PESTEM čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu 195 Kč
11. TAGLIATELLE CON SPINACI s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 7) 195 Kč
12. DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ (BEZ MASA) svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem 125 Kč
13. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný se smaženými hranolky a malým listovým salátem 125 Kč
14. PŘÍRODNÍ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný s bramborovou kaší a malým listovým salátem 125 Kč
15. S KOZÍM SÝREM A FÍKY rozpečený kozí sýr podávaný s čerstvými fíky, sušenou šunkou, vlašskými ořechy a listy salátu, ochucený medovým dresinkem 225 Kč
16. SELSKÝ SALÁT kuřecí prsa v corn flakes s čerstvou zeleninou, bramborem, sýrovými toasty a sýrem Parmazán 219 Kč
17. ŘÍMSKÝ (CAESAR) SALÁT s grilovaným kuřecím prsíčkem, caesar dresinkem, anglickou slaninou, krutony, vejcem a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 4, 7, 10) 215 Kč
NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY obalované ve strouhaném perníku, podávané na sladké zakysané smetaně s karamelovou polevou 95 Kč
PEKANOVÝ DORT smetanový dezert s pekanovými ořechy a karamelem 85 Kč
18. PEČENÉ HUSÍ STEHNO bramborový a houskový knedlík, červené zelí, vídeňská cibulka 289 Kč
19. HUSÍ KALDOUN krémová zeleninová polévka s máslovými krutony 69 Kč
20. HUSÍ ROLÁDA plněná masovou nádivkou s játry, bramborová kaše, karamelizované stříbrné cibulky s rozinkami 249 Kč
PO 22.6. Navigovat Navigovat Zjistit více
dle denní nabídky 35 Kč
1. Sekaná z vepřového masa, bramborová kaše, rajčatový salát 159 Kč
2. Green curry s kuřecími placičkami, jasmínová rýže 169 Kč
3. Zapečená mozzarella v parmské šunce, rukolový salát, bageta 159 Kč
PO 22.6. Navigovat Navigovat Zjistit více
Kuřecí vývar s trhaným masem, zeleninou a nudlemi 55 Kč
1. Sekané biftečky s chorizem a slaninová omáčka, pečený brambor 180 Kč
2. Lasagne se špenátem a kuřecím masem a smetanou 185 Kč
3. Gratinovaný kuřecí steak, šunka, broskev, sýr, americké brambory 190 Kč
4. Znojemská hovězí pečeně, jasmínová rýží (houskový knedlík) 195 Kč
5. Poke bowl s krevetami (rýže, poke omáčka, zelenina, ovoce, krevety) 219 Kč
PO 22.6. Navigovat Navigovat Zjistit více
Kulajda se ztraceným vejcem a hříbky 45 Kč
1. "Smažák" - smažený sýr Gouda s vařenými brambory a tatarskou omáčkou 179 Kč
2. Asijský nudlový salátek a grilovaný křehký vepřový bůček 169 Kč
3. Gnocchi s masovým ragú zapečené s mozzarellou v rendlíku 179 Kč
PO 22.6. Navigovat Navigovat Zjistit více
Hovězí vývar s těstovinami 49 Kč
1. Vepřová plec ve vídeňské cibulové omáčce, jasmínová rýže 149 Kč
PO 22.6. Navigovat Navigovat Zjistit více
Slepičí vývar s masem, kořenová zelenina, těstoviny 40 Kč
1. Smažený sýr Gouda 48% plněný šunkou, domácí tatarská omáčka, vařené pažitkové brambory 165 Kč
2. Vepřová pečínka přelitá šípkovou omáčkou, houskový knedlík 165 Kč
3. Výpečky z vepřové plece po myslivecku, dušené červené zelí, bramboráčky 165 Kč
PO 22.6. Navigovat Navigovat Zjistit více
Zelná polévka se salámem 45150g Cikánská hovězí pečeně s rýží 169 Kč
1. Steakový týden
2. 150g Kuřecí steak na grilu, pečený brambor s dipem 179 Kč
3. 220g Rumpsteak se špekovými fazolkami, pečený brambor 299 Kč
4. 200g Bolar blade (Austrálie) na hříbkách, pečený brambor 269 Kč
5. Steaky z vyzrálého hovězího 20-90 dní, medium úprava
6. 700g Rib eye steak (vysoký roštěnec, býk, 35 dní vyzrálé – Česko) 579 Kč
7. 350g Wagyu silver side (šťavnatá část kýty wagyu, 80dní vyzrálé, Austrálie) 559 Kč
8. 500g Rib eye steak (vysoký roštěnec, býk, 110 dní vyzrálé – Brazílie) 459 Kč
9. 350g Biftek z pravé svíčkové (býk 20měsíců– Česko) 469 Kč
10. 500g Rib eye steak (vysoký roštěnec, býk 20 měsíců, 35 dní stařené- Česko) 429 Kč
11. 400g Scholder clode (šťavnatá část 90 dní vyzrálé plece z anguse - USA) 419 Kč
12. 400g Entrêcote steak (část vysokého roštěnce, 110 dní vyzrálé – Brazílie) 419 Kč
13. 400g Tri tip steak (maminha, filírovaná šťavnatá část 90 dní vyzrálé – Uruguay419
14. 330g Nízký roštěnec (40dní vyzrálá roštěná - Angus farma Rančice) 419 Kč
15. 350g Filírovaný steak z kavalírky (šťavnatá kýta, 40 dní, farma Rančice) 419
PO 22.6. Navigovat Navigovat Zjistit více
0, 25l Kulajda 45 Kč
0, 25l Studená cuketová 45 Kč
1. 280g Míchaný zeleninový salát s tuňákem, olivami, sušenými rajčaty, vejci a opečeným toastem 180 Kč
2. 120g Chalupářský vepřový guláš s houskovým knedlíkem nebo pečivem 169 Kč
3. 1/4 Pečené kuře na bylinkách se šťouchaným bramborem a salátkem 172 Kč
4. 130g Kuřecí kung-pao s hranolky nebo rýží 172 Kč
5. 150g Smažený košický řízek s bramborovou kaší a kyselou okurkou 168 Kč
6. 1ks Lívaneček se zakysanou smetanou a rozvarem z lesního ovoce 75 Kč