PO 27.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| 1. | Salátek: Salátové listy s parmskou šunkou a žlutým melounem | 69 Kč |
| Brokolicová s parmezánem | 45 Kč | |
| 2. | Králičí roláda na bramborovém pyré s baby špenátem a koňakovou omáčkou | 189 Kč |
| 3. | Caesar salát s kuřecím masem, vajíčkem 63° a domácí focacciou | 179 Kč |
| 4. | Spaghetti aglio olio s parmezánem | 159 Kč |
PO 27.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Polévka | ||
| Hrachová s klobásou a smaženými chlebovými krutony | ||
| Hrachová s klobásou a smaženými chlebovými krutony | ||
| 1. | Hlavní chody | |
| 2. | 180g Tradiční čivab-čiči servírované s hořčičnou omáčkou a brambory mačkanými s máslem a petrželkou, zdobené červenou cibulkou | |
| 3. | Pomalu dušená hovězí tabulová špička na česneku servírovaná se silnou přírodní šťávou a bramborovým točem plněným špenátem | |
| 4. | 150g Kousky kuřecích prsíček servírovaných s klobásou, paprikou a cibulkou na jehle, servírované s hranolky a silnou vlastní šťávou, pikantní majonéza | |
| 5. | 150g Filírovaná vepřová panenka servírovaná na italském rizotu připravovaném s rajčaty, smetanou, máslem a bazalkovým pestem, zdobená hoblinkami sýra pecorino a zeleninovými klíčky | |
| 6. | Čerstvě pečená pizza připravovaná se šunkou od kosti, kukuřicí, cibulkou, papričkami jalapenos, mozzarellou, goudou a sýrem s modrou plísní na rajčatovém základu | |
| 7. | Smažené sýrové kuličky s jalapenos servírované na mixu listových saltů s čerstvou zeleninou a koktejlovou zálivkou | |
| 8. | Menu | |
| 9. | 180g Tradiční čivab-čiči servírované s hořčičnou omáčkou a brambory mačkanými máslem a petrželkou, zdobené červenou cibulkou |
PO 27.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Brokolicová krémová | 52 Kč | |
| 1. | Vepřová panenka na rozmarýnu, šťouchané brambory | 179 Kč |
| 2. | Spaghetti Putanesca (šunka, žampiony, olivy, česnek, chilli, smetana a ragů) | 179 Kč |
| 3. | Smažený sýr Pastýř s kroketami a domácí tatarka | 169 Kč |
| 4. | Pizza Prosciutto (sýr, pomodoro, šunka) | 169 Kč |
PO 27.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Kyselo s vejcem, houbami a klofanými bramborami | 78 Kč | |
| 1. | Smažený hermelín s vařenými petrželkovými bramborami a domácí tatarskou omáčkou | 187 Kč |
| 2. | Mexické pikantní fazole s domácí hovězí klobásou, čerstvou zeleninou a ošatkou kmínového chleba | 178 Kč |
| 3. | Mysletínské hovězí přední vařené se smetanovými fazolkami na kyselo a šťouchanými bramborami s mladým pórkem | 187 Kč |
| 4. | Originál stroganoff z krůtích prsou s pečenou jasmínovou rýží | 197 Kč |
| 5. | Kuřecí prsní steak připravený sous - vide s domácí zeleninou ratatouille a bazalkovou bagetou | 218 Kč |
PO 27.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Kuřecí vývar s masem, zeleninou a celestýnskými nudlemi (A: 1,3,7,9) | 40 Kč | |
| 1. | 1. 250 g Spaghetti alla Arrabbiata, grana padano (A:1,3,7,9) | 145 Kč |
| 2. | 2. 150 g Vepřové výpečky s kedlubnovým zelím a bramborovými šiškami (A: 1,3) | 155 Kč |
| 3. | 3. 150 g Kuřecí rarášci v pivním těstíčku, šťouchaný brambor, tatarská omáčka (A:1,3,7,10,12) | 166 Kč |
| 4. | 4. 150 g Roastbeef na zeleninovém salátu s hořčičnou omáčkou, bramborové dukátky (A:1,3,7,10) | 219 Kč |
| 5. | 5. 150 g Medailonky z vepřové panenky na zelených fazolkách, pečený brambor, demi glace (A:1,9,12) | 169 Kč |
| 6. | 6. 150 g Smažený sýrový trojboj (gouda, hermelín, uzený eidam), vař. brambor, tatar. omáčka (A:1,3,7,10) | 179 Kč |
PO 27.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Polévka ze zeleného hrášku s máslovými krutony 200ml | 45 Kč | |
| Polévka ze zeleného hrášku s máslovými krutony 300ml | 55 Kč | |
| 1. | Smažený kuřecí řízek s domácím bramborovým salátem | 198 Kč |
| 2. | Pečený masitý bůček na černém pivě s vařenými bramborami a zelným salátem | 188 Kč |
| 3. | „Salátový talíř“ a grilované medailonky z vepřové panenky s pečenými plátky brambor a vařeným vejcem | 198 Kč |
PO 27.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| krémová z lišek se slaninou (1,7) (ke každému jídlu polévka za 45, -) | 55 Kč | |
| 1. | kuřecí prsíčko špikované pancettou, zeleninový bulgur (1) | 175 Kč |
| 2. | gratinovaná cuketa plněná masovým ragú s olivami a feta sýrem, vařené brambory, bylinkový dip (1,7) | 169 Kč |
| 3. | vepřové nudličky s omáčkou z pečených paprik, těstoviny Tortigllioni (1,3) | 175 Kč |
| 4. | variace listových salátů s gorgonzolou, sušenými rajčaty, rukolou, balzamikovým dresinkem a ciabattou (1,7,10) | 169 Kč |
PO 27.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| 1. | Salát Pollo Ledový salát, rajčata, kuřecí maso, mrkev, grancucina (7,12) | 145 Kč |
| 2. | Salát Tonno ledový salát, rajčata, tuňák, olivy, vejce, cibule (3,4,12) | 145 Kč |
| 3. | Salát el Cllassico okurka, rajčata, paprika, balkánský sýr, olivy (7,12) | 129 Kč |
| 4. | Gnocchi funghi gnocchi, česnek, kuřecí maso, žampiony, smetana, uzený sýr (1,3,7,12) | 159 Kč |
| 5. | Gnocchi spinaci pollo Gnocchi, česnek, kuřecí maso, špenát, smetana, mozzarella (1,3,7,12) | 159 Kč |
| 6. | Gnocchi pancetta Gnocchi, česnek, chřest, feferony, pancetta, tomat, uzený sýr (1,3,7,12) | 169 Kč |
| 7. | Gnocchi quattro formaggi Gnocchi, gorgonzola, mascarpone, grancucina, smetana (1,3,7,12) | 159 Kč |
| 8. | Gnocchi prosciutto Gnocchi, česnek, šunka, smetana, formaggio grancucina (1,3,7,12) | 155 Kč |
| 9. | Zapečené brambory Spinaci Pollo cibule, česnek, špenát, smetana, kuřecí maso, vejce, mozzarella (3,7,12) | 164 Kč |
| 10. | Zapečené brambory Brocolli cibule, česnek, brokolice, smetana, vejce, mozzarella (3,7,12) | 155 Kč |
| 11. | Zapečené brambory Quattro formagi cibule, česnek, smetana, gorgonzola, grancucina, vejce, mozzarella (3,7,12) | 164 Kč |
| 12. | Zapečené brambory Pancetta cibule, česnek, smetana, fazolky, feferonky, grancucina, pancetta, uzený sýr (3,7,12) | 172 Kč |
| 13. | Bagetka é Pollo grancucina, kuřecí maso, ledový salát, rajčata, majonéza (1,7,12) | 139 Kč |
| 14. | Bagetka el Tonno uzený sýr, tuňák, ledový salát, rajčata, vejce, majonéza (1,3,4,7,12) | 139 Kč |
PO 27.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| HOVĚZÍ VÝVAR silný vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou | 69 Kč | |
| DOMÁCÍ GULÁŠOVKA Hustá polévka s mletým masem a bramborem (1, 3, 6, 7, 9) | 69 Kč | |
| 1. | Z GRILU A PÁNVÍ | |
| 2. | FLANK STEAK filírovaný steak s restovanými bramborami se slaninou, červenou cibulí a mladou cibulkou, omáčka demi glace se zeleným pepřem a smetanou | 315 Kč |
| 3. | MEDAILONKY Z PANENKY medailonky z vepřové panenky, podávané s houbovým ragú zjemněným smetanou a mačkanými bramborami (7, 9, 5) | 215 Kč |
| 4. | HUSA BURGER grilované mleté hovězí maso, vejce, slanina, rajče, sezamová brioška, smažené hranolky, pikantní majonéza, listový salátek (1, 3, 7, 10, 11) | 235 Kč |
| 5. | MEDOVÁ KUŘECÍ PRSA marinovaná s čerstvou feferonkou, podávaná s restovanou kukuřicí a slaninou, pečené brambory ve slupce, česnekový dip (7) | 225 Kč |
| 6. | HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou | 195 Kč |
| 7. | ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA námi zauzená, tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši, restované stříbrné cibulky se slaninou a žampiony | 259 Kč |
| 8. | SMAŽENÉ VEPŘOVÉ ŘÍZKY z vepřové pečeně, podávané se šťouchanými bramborami s mladou cibulkou, citrón | 205 Kč |
| 9. | AGLIO OLIO E PEPERONCINO čerstvé těstoviny s olivový olejem, česnekem, chilli paprička a parmazánem | 169 Kč |
| 10. | S MOZZARELLOU A PESTEM čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu | 195 Kč |
| 11. | TAGLIATELLE CON SPINACI s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 7) | 195 Kč |
| 12. | DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ (BEZ MASA) svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem | 125 Kč |
| 13. | SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný se smaženými hranolky a malým listovým salátem | 125 Kč |
| 14. | PŘÍRODNÍ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný s bramborovou kaší a malým listovým salátem | 125 Kč |
| 15. | S KOZÍM SÝREM A FÍKY rozpečený kozí sýr podávaný s čerstvými fíky, sušenou šunkou, vlašskými ořechy a listy salátu, ochucený medovým dresinkem | 225 Kč |
| 16. | SELSKÝ SALÁT kuřecí prsa v corn flakes s čerstvou zeleninou, bramborem, sýrovými toasty a sýrem Parmazán | 219 Kč |
| 17. | ŘÍMSKÝ (CAESAR) SALÁT s grilovaným kuřecím prsíčkem, caesar dresinkem, anglickou slaninou, krutony, vejcem a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 4, 7, 10) | 215 Kč |
| NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY obalované ve strouhaném perníku, podávané na sladké zakysané smetaně s karamelovou polevou | 95 Kč | |
| PEKANOVÝ DORT smetanový dezert s pekanovými ořechy a karamelem | 85 Kč | |
| 18. | PEČENÉ HUSÍ STEHNO bramborový a houskový knedlík, červené zelí, vídeňská cibulka | 289 Kč |
| 19. | HUSÍ KALDOUN krémová zeleninová polévka s máslovými krutony | 69 Kč |
| 20. | HUSÍ ROLÁDA plněná masovou nádivkou s játry, bramborová kaše, karamelizované stříbrné cibulky s rozinkami | 249 Kč |
PO 27.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| 1. | Hovězí líčka na červeném víně, bramborová kaše | 179 Kč |
| 2. | Nudličky z vepřové panenky, domácí bramboráčky | 169 Kč |
| 3. | Spaghetti s cuketou, artyčoky, kukuřicí a bazalkovým pestem, parmezán | 149 Kč |
PO 27.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Gulaschsuppe - Gulášová polévka | ||
| Leberknödelsuppe - Hovězí polévka se smaženým játrovým knedlíkem | ||
| 280g Hascheeknödel – Plněné bram. knedlíky uzeným, gulášová šťáva, zelí | ||
| 1. | 150g Sulz - tlačenka, červená cibulka, dýňový olej, pečivo | |
| 2. | 150g Wurstsalat - Sladkokyselý salát z uzeniny, pečivo | |
| 3. | 150g Tyrolské prkno - tyrolská uzenina, variace sýrů, brusinky, hořčice, křen, domácí pečivo | |
| 4. | Tiroler Salami und Käseplatte mit Preiselbeeren, Senf, Meerrettich, hausgemachtes Gebäck | |
| 5. | hlavní jídla | |
| 6. | 150g Wienergulasch – Vídeňský guláš, restovaná cibulka, špekový knedlík | |
| 7. | 150g Currywurst – Pečená klobása, kari omáčka, hranolky | |
| 8. | 200g Leberkäse – Sekaná se sýrem, hranolky, majonéza, zelný salát | |
| 9. | 200g Backhendl – Smažené kuřecí kousky, bramborový salát, brusinky | |
| 10. | 150g Tiroler Gröstl – Restované maso s bramborami, cibulí a sázeným vejcem | |
| 11. | 350g Käsespätzle – Sýrové špecle, zelný salát | |
| 12. | 200g Schweinehals mit Sauerkraut, hausgemachte Kartoffelknödel | |
| 13. | Vepřová krkovička, kysané zelí, domácí bramborový knedlík | |
| 14. | 150g Germknödel – Kynutý knedlík s povidly, vanilkový krém | |
| 15. | 220g Schweine Wiener Schnitzel - vepřová pečeně, vídeňský bramborový salát |
PO 27.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Polévka: Kulajda s vejcem a hříbky | 42 Kč | |
| 1. | Vepřová žebra v BBQ marinádě, se zelným salátkem a naším kmlnovým chlebem | 179 Kč |
| 2. | Grilovaný vepřový bůček s omáčkou Hoisin a wasabi bramborovou kaší | 169 Kč |
| 3. | Vepřová játra na grilu s cibulovým zelím, grenaille brambůrky a tatarskou omáčkou | 179 Kč |
PO 27.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| 1. | Pečené králičí stehno, variace knedlíků, červené zelí | |
| 2. | Filírovaný hovězí Ball Tip, pepřová omáčka, hranolky | |
| Pol-Porková s vejci | ||
| 3. | Plněná kuřecí kapsa, bramborová kaše | |
| 4. | Grilovaná kuřecí křídla, hranolky, BBQ omáčka | |
| 5. | Španělský ptáček, houskové knedllíky | |
| 6. | Hovězí guláš, houskové knedlíky | |
| 7. | Vepřové výpečky, houskové knedlíky, špenát | |
| 8. | Domácí ovar s cibulí a hořčicí, pečivo | |
| 9. | Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem |
PO 27.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi | 49 Kč | |
| Exklusivní krémová česnečka s kostičkami opečeného černého chleba | 110 Kč | |
| Vepřová plec na smetaně, houskové knedlíky | 149 Kč | |
| 1. | Vídeňský salónní telecí pajšl dle původní receptury, žemlový knedlík | 249 Kč |
| 2. | Telecí rolovaná pečínka, smetanová houbová omáčka s hříbky, ubrouskový knedlík, jasmínová rýže | 320 Kč |
| 3. | Starovídeňský tafelspitzs restovanými bramborami, jablečným křenem a studenou pažitkovou omáčkou | 289 Kč |
| 4. | Dušená roštěná ve vídeňské cibulové omáčce, opečené brambory | 289 Kč |
| 5. | Surbraten - pečená krkovice naložená na uzení, brambor, vídeňský knedlík, teplý zelný salát s tyrolským špekem | 269 Kč |
| 6. | Tyrolské sýrové knedlíčky (jemné žemlové knedlíčky se třemi druhy sýrů včetně sp, Graukaese) přelité rozpuštěným máslem s parmazánem, teplé špekové zelí | 230 Kč |
| 7. | Surschnitzel (řízek z masa na uzení) v bylinkové strouhance, originální bramborový salát | 269 Kč |
| 8. | Grilované medailonky z panenské svíčkové na špeclích se slaninou, serv. v pánvi | 270 Kč |
| 9. | Tyrolské špecle se smetanou, slaninou a houbami s hřiby | 270 Kč |
| 10. | Telecí řízek na vídeňský způsob s originálním bramborovým salátem | 350 Kč |
PO 27.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| 0, 25l Hráškový krém s krutony | 45 Kč | |
| 1. | 120g Pikantní hovězí nudličky s bramboráčky a křenem | 170 Kč |
| 2. | 100g Znojemská hovězí pečeně s houskovým knedlíkem nebo rýží | 165 Kč |
| 3. | 280g Zapečené těstoviny s uzeným masem a kyselou okurkou | 160 Kč |
| 4. | 150g Medové vepřové medailonky s americkým bramborem a pikantním dipem | 170 Kč |
| 5. | 150g Smažený kuřecí řízek obalený v kukuřičných lupíncích s bramborovou kaší a citronem | 170 Kč |
| 6. | 1ks Lívanec s rozvarem z malin a zakysanou smetanou | 49 Kč |
