ÚT 17.2.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| 1. | Salátové listy s gorgonzolou, hroznovým vínem a vlašskými ořechy | 69 Kč |
| Hovězí vývar s masem a zeleninou | 45 Kč | |
| 2. | Hovězí po burgundsku s bramborovým pyré a zeleninovými chipsy | 199 Kč |
| 3. | Čerstvá ryba dne | 189 Kč |
| 4. | Smažený květák s pažitkovým bramborem a domácí tatarkou | 159 Kč |
ÚT 17.2.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Polévka | ||
| Bramborovo-karotkový krém připravovaný s čerstvým chilli, zdobený krutony z bílého chleba a zakysanou smetanou | ||
| Bramborovo-karotkový krém připravovaný s čerstvým chilli, zdobený krutony z bílého chleba a zakysanou smetanou | ||
| 1. | Hlavní chody | |
| 2. | Pomalu pečená uzená kýta na cibulce, česneku a divokém koření, servírovaná v čerstvém bramboráku nadívaném sladko-kyselým bílým zelím, silná vlastní šťáva | |
| 3. | Dozlatova pečená vepřová krkovička na tymiánu a kmíně servírovaná se silnou vlastní šťávou, mačkaným bramborem s cibulkou, petrželkou a máslem, bylinkový dip | |
| 4. | Červené kari z kuřecích prsíček připravované s kousky grilované zeleniny, kokosovým mlékem a limetkovou šťávou, zdobené praženou kořeněnou cizrnou, servírované s jasmínovou rýží | |
| 5. | 150g Filírovaný odleželý hovězí flanksteak servírovaný s hříbkovou omáčkou zjemněnou smetanou a | |
| 6. | smaženými brambory ve slupce | |
| 7. | Čerstvě pečená pizza připravovaná se šunkou od kosti, kukuřicí, klobásou, papričkami jalapenos, | |
| 8. | mozzarellou a goudou na rajčatovém základu | |
| 9. | Špagety prohozené s omáčkou z drcených rajčat, bazalkou, česnekem a grilovanými kousky lilku, zdobené bylinkami a ricottou | |
| 10. | Menu | |
| 11. | Pomalu pečená uzená kýta na cibulce česneku a divokém koření, servírovaná v čerstvém bramboráku nadívaném sladko-kyselým bílým zelím, silná vlastní šťáva |
ÚT 17.2.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Dýňová krémová | 55 Kč | |
| 1. | Vepřová krkovice na grilu, hranolky, pikantní dip | 179 Kč |
| 2. | Tagliatelle Genovese s parmazánem | 179 Kč |
| 3. | Lasagne Bolognese | 169 Kč |
| 4. | Pizza Tyrolesse (gorgonzola, pomodoro, tyrolský špek) | 169 Kč |
ÚT 17.2.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Chřestový krém s máslovými krutony | 78 Kč | |
| 1. | Čočka na kyselo s vídeňským párkem a sázeným vejcem, s čerstvým kmínovým chlebem a kyselou znojemskou okurkou | 178 Kč |
| 2. | Sekaný máslový řízek z mysletínského telecího s jemnou bramborovou kaší | 187 Kč |
| 3. | Selský salát trhané listy čerstvých salátů s opečenými bramborami, s pečenou lišovskou slaninou a zastřeným vejcem | 187 Kč |
| 4. | Kuřecí prso připravené sous-vide s rajčatovým bulgurem a bazalkovým pestem | 187 Kč |
| 5. | Filírovaná vepřová panenka s růžičkovou kapustou, se šťouchanými bramborami a omáčkou demi glace | 218 Kč |
ÚT 17.2.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Hrachová polévka s uzeninou | 39 Kč | |
| 1. | 1 ks Masopustní pečená jitrnice/pečené jelito s kočičákem | 149 Kč |
| 2. | 150 g Pečené vykoštěné koleno s hořčicí a křenem, chléb | 159 Kč |
| 3. | 150 g Smažené vepřové řízečky z panenky, bramb. kaše, mrkvový salátek | 169 Kč |
| 4. | 180 g Kuřecí Cordon Bleu, vařený brambor, tatarská omáčka | 179 Kč |
| 5. | 180 g Grilované medailonky z vepř. panenky, bramb. dukátky, whiskey omáčka | 189 Kč |
| 6. | 100 g Losos „GRAVLAX“ na zeleninovém salátku s koprovým dipem, rozpečená bagetka | 219 Kč |
ÚT 17.2.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| 1. | Salát Pollo Ledový salát, rajčata, kuřecí maso, mrkev, grancucina (7,12) | 145 Kč |
| 2. | Salát Tonno ledový salát, rajčata, tuňák, olivy, vejce, cibule (3,4,12) | 145 Kč |
| 3. | Salát el Cllassico okurka, rajčata, paprika, balkánský sýr, olivy (7,12) | 129 Kč |
| 4. | Gnocchi funghi gnocchi, česnek, kuřecí maso, žampiony, smetana, uzený sýr (1,3,7,12) | 159 Kč |
| 5. | Gnocchi spinaci pollo Gnocchi, česnek, kuřecí maso, špenát, smetana, mozzarella (1,3,7,12) | 159 Kč |
| 6. | Gnocchi pancetta Gnocchi, česnek, chřest, feferony, pancetta, tomat, uzený sýr (1,3,7,12) | 169 Kč |
| 7. | Gnocchi quattro formaggi Gnocchi, gorgonzola, mascarpone, grancucina, smetana (1,3,7,12) | 159 Kč |
| 8. | Gnocchi prosciutto Gnocchi, česnek, šunka, smetana, formaggio grancucina (1,3,7,12) | 155 Kč |
| 9. | Zapečené brambory Spinaci Pollo cibule, česnek, špenát, smetana, kuřecí maso, vejce, mozzarella (3,7,12) | 164 Kč |
| 10. | Zapečené brambory Brocolli cibule, česnek, brokolice, smetana, vejce, mozzarella (3,7,12) | 155 Kč |
| 11. | Zapečené brambory Quattro formagi cibule, česnek, smetana, gorgonzola, grancucina, vejce, mozzarella (3,7,12) | 164 Kč |
| 12. | Zapečené brambory Pancetta cibule, česnek, smetana, fazolky, feferonky, grancucina, pancetta, uzený sýr (3,7,12) | 172 Kč |
| 13. | Bagetka é Pollo grancucina, kuřecí maso, ledový salát, rajčata, majonéza (1,7,12) | 139 Kč |
| 14. | Bagetka el Tonno uzený sýr, tuňák, ledový salát, rajčata, vejce, majonéza (1,3,4,7,12) | 139 Kč |
ÚT 17.2.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| HOVĚZÍ VÝVAR silný vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou | 69 Kč | |
| DOMÁCÍ GULÁŠOVKA Hustá polévka s mletým masem a bramborem (1, 3, 6, 7, 9) | 69 Kč | |
| 1. | Z GRILU A PÁNVÍ | |
| 2. | FLANK STEAK filírovaný steak s restovanými bramborami se slaninou, červenou cibulí a mladou cibulkou, omáčka demi glace se zeleným pepřem a smetanou | 315 Kč |
| 3. | MEDAILONKY Z PANENKY medailonky z vepřové panenky, podávané s houbovým ragú zjemněným smetanou a mačkanými bramborami (7, 9, 5) | 215 Kč |
| 4. | HUSA BURGER grilované mleté hovězí maso, vejce, slanina, rajče, sezamová brioška, smažené hranolky, pikantní majonéza, listový salátek (1, 3, 7, 10, 11) | 235 Kč |
| 5. | MEDOVÁ KUŘECÍ PRSA marinovaná s čerstvou feferonkou, podávaná s restovanou kukuřicí a slaninou, pečené brambory ve slupce, česnekový dip (7) | 225 Kč |
| 6. | HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou | 195 Kč |
| 7. | ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA námi zauzená, tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši, restované stříbrné cibulky se slaninou a žampiony | 259 Kč |
| 8. | SMAŽENÉ VEPŘOVÉ ŘÍZKY z vepřové pečeně, podávané se šťouchanými bramborami s mladou cibulkou, citrón | 205 Kč |
| 9. | AGLIO OLIO E PEPERONCINO čerstvé těstoviny s olivový olejem, česnekem, chilli paprička a parmazánem | 169 Kč |
| 10. | S MOZZARELLOU A PESTEM čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu | 195 Kč |
| 11. | TAGLIATELLE CON SPINACI s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 7) | 195 Kč |
| 12. | DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ (BEZ MASA) svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem | 125 Kč |
| 13. | SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný se smaženými hranolky a malým listovým salátem | 125 Kč |
| 14. | PŘÍRODNÍ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný s bramborovou kaší a malým listovým salátem | 125 Kč |
| 15. | S KOZÍM SÝREM A FÍKY rozpečený kozí sýr podávaný s čerstvými fíky, sušenou šunkou, vlašskými ořechy a listy salátu, ochucený medovým dresinkem | 225 Kč |
| 16. | SELSKÝ SALÁT kuřecí prsa v corn flakes s čerstvou zeleninou, bramborem, sýrovými toasty a sýrem Parmazán | 219 Kč |
| 17. | ŘÍMSKÝ (CAESAR) SALÁT s grilovaným kuřecím prsíčkem, caesar dresinkem, anglickou slaninou, krutony, vejcem a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 4, 7, 10) | 215 Kč |
| NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY obalované ve strouhaném perníku, podávané na sladké zakysané smetaně s karamelovou polevou | 95 Kč | |
| PEKANOVÝ DORT smetanový dezert s pekanovými ořechy a karamelem | 85 Kč | |
| 18. | PEČENÉ HUSÍ STEHNO bramborový a houskový knedlík, červené zelí, vídeňská cibulka | 289 Kč |
| 19. | HUSÍ KALDOUN krémová zeleninová polévka s máslovými krutony | 69 Kč |
| 20. | HUSÍ ROLÁDA plněná masovou nádivkou s játry, bramborová kaše, karamelizované stříbrné cibulky s rozinkami | 249 Kč |
ÚT 17.2.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| dle denní nabídky | 35 Kč | |
| 1. | Vepřové kostky na mrkvi, pažitkové brambory | 159 Kč |
| 2. | Krémové risotto s dýní, filírované kuřecí prso, parmazán | 169 Kč |
| 3. | Roast beef v ciabattě s aioli a zeleninou | 179 Kč |
ÚT 17.2.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Maďarská zelnice s masem a bramborem | 55 Kč | |
| 1. | Hrachová kaše, masová klobása restovaná cibulka, kyselá okurka, čerstvý chléb | 175 Kč |
| 2. | Smažené žampióny, vařený brambor, domácí tatarská omáčka | 180 Kč |
| 3. | Špagety Carbonara (pancetta, žloutek, smetana), hoblinky parmazánu | 185 Kč |
| 4. | Kuřecí prsa v teriyaki omáčce s černou rýží a čerstvou zeleninou | 190 Kč |
| 5. | Plněná bageta trhaným kachním masem, hořčičnou majonézou, cibulové chutney, okurka, rajče, salát Coleslaw | 199 Kč |
ÚT 17.2.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Polévka: Rajčatová s bazalkou | 49 Kč | |
| 1. | * Celou noc pečená vepřová krkovička, s dušeným kysaným zelím a jihočeským drbákem | 169 Kč |
| 2. | * Čočka na kyselo, opečená klobása, kyselá okurka, sázené vejce a domácí chléb | 169 Kč |
| 3. | * Kuřecí prso, balené v parmské šunce, šťouchané brambory s cibulkou a salátek | 179 Kč |
ÚT 17.2.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| 1. | Steak z hovězí roštěné s tukovým krytím, omáčka z pečeného česneku, hranolky | |
| 2. | Filírovaná vepřová panenka v žampionové omáčce, krokety | |
| Pol-Gulášová | ||
| 3. | Kuřecí sote, hranolky/rýže | |
| 4. | Grilovaný losos s citronovou omáčkou, bramborová kaše | |
| 5. | Telecí závitek (telecí, křemžská hořčice, slanina, parek), houskové knedlíky/rýže | |
| 6. | Šumavská bašta | |
| 7. | Plněný paprikový lusk, houskové knedlíky/těstoviny/ | |
| 8. | Záhorácký vepřový závitek, bramborové knedlíky | |
| 9. | Smažený karbanátek se sýrem, brambory, tatarská omáčka |
ÚT 17.2.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Selská bramborová polévka s houbama | 59 Kč | |
| 1. | Pečené kuřátko s máslovou zeleninou a bramborovou kaší s topinamburem | 199 Kč |
| 2. | Špíz z vepřové panenky s rýží a tzatziki | 199 Kč |
| 3. | Tagliatelle s pistáciemi na šalvějovém másle a parmazánem, malý salátek | 189 Kč |
ÚT 17.2.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Zelná s klobásou | 49 Kč | |
| 1. | Smažený květák, šťouchané brambory, tatarská omáčka | 149 Kč |
ÚT 17.2.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Kapustová s brambory a uzeným masem | 40 Kč | |
| 1. | Moravský flamendr z vepřové kýty zdobený čerstvým strouhaným křenem, bramboráčky | 160 Kč |
| 2. | Krumlovský drak (přírodní sekané biftečky zdobené krájenou cibulkou, kečupem a hořčicí), opečené brambory | 160 Kč |
| 3. | Svíčková na smetaně, houskový knedlík | 180 Kč |
