Chci vědět víc

POLEDNÍ MENU

MAPA POLEDNÍHO MENU PŘEHLED RESTAURACÍ
SNÍDANĚ POLEDNÍ MENU BURGERY PIZZA ROZVOZ S SEBOU
PO 5.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Salátek: Salátové listy s gorgonzolou a vlašskými ořechy 79 Kč
Houbový krém 49 Kč
2. Dušená hovězí kýta na červeném víně a kořenové zelenině s bramborovým pyré 199 Kč
3. Gratinované kuřecí prso s cuketou, sýrem brie a bylinkovým kuskusem 189 Kč
4. Spaghetti aglio olio s parmezánem 159 Kč
PO 5.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévka
Čočková s klobásou a chlebovými krutony
Čočková s klobásou a chlebovými krutony
1. Hlavní chody
2. 180g Tradiční sváteční sekanina s opraženou houskou, servírovaná s jemnou bramborovou kaší maštěnou
3. máslem a nakládanou okurkou
4. Pomalu dušený guláš z hovězího krku v silném cibulovém základu, servírovaný s houskovým knedlíkem, cibulkou a křenem
5. Halušky prohozené s restovanou uzenou kýtou s cibulkou a sladkokyselým bílým zelím zdobené vídeňskou
6. cibulkou
7. Dvojitý hovězí smash burger gratinovaný se slaninou a čedarem, servírovaný v rozpečené sezamové bulce nadívané řezaným ledovým salátem, okurkou, rajčetem papričkami jalapenos, hořčičnou majonézou a bbq omáčkou, podávaný s hranolky
8. Čerstvě pečená pizza připravovaná se šunkou od kosti, kozími rohy, žampióny, mozzarellou a goudou na rajčatovém základu
9. Smažené květákové placičky se sýrem servírované na mixu listových salátů s čerstvou zeleninou, bylinkovo-jogurtovou zálivkou a bagetou
10. Menu
11. 180g Tradiční sváteční sekanina s opraženou houskou, servírovaná s jemnou bramborovou kaší maštěnou máslem a nakládanou okurkou
PO 5.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Brokolicová krémová 55 Kč
1. Kuřecí prso s fazolkami a tymiánovou omáčkou, steakový hranolky 189 Kč
2. Penne na kari s kuřecím masem 179 Kč
3. Smažený hermelín s vařeným bramborem, brusinkami a domácí tatarka 179 Kč
4. Pizza Prosciutto (sýr, pomodoro, šunka) 179 Kč
PO 5.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Vývar z pečených hovězích kostí s raviolou plněnou hovězím masem s kořenovou zeleninou 68 Kč
1. Smažený hermelín s vařenými petrželkovými bramborami a domácí tatarskou omáčkou 187 Kč
2. Guláš z mysletínské hovězí kližky s černým pivem a domácími chlebovými knedlíky 187 Kč
3. Kuřecí stehno marinované v jogurtu, pečené v parmazánové strouhance, se šlehanou máslovou bramborovou kaší a okurkovým salátem 197 Kč
4. Burger plněný trhanými kachními stehny, s karamelizovanou šalotkou, čerstvou zeleninou, s domácí uzenou majonézou a smaženými hranolky 197 Kč
5. Tagliatelle s pečenými kousky vepřové panenky, rajčaty, bazalkou a plátky parmazánu Gran Moravia 228 Kč
PO 5.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a fritátovými nudlemi 39 Kč
1. 150 g Smažená vepřová játra, vařený brambor, pikantní dip 159 Kč
2. 150 g Kuřecí plátek s broskví, šunkou a sýrem, hranolky, tatarská omáčka 165 Kč
3. 150 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík, citron, brusinky, šlehačka 169 Kč
4. 150 g Plněné kuřecí rolky se suš. rajčaty a mozzarellou, peč. brambory, bazalk. majonéza 179 Kč
5. 150 g Vepřové medailonky z panenky, houbová omáčka, bramborové dukátky 199 Kč
6. 150 g Grilovaný steak z tuňáka, grilovaná zelenina s grenaille bramborami, bylinkový dip 229 Kč
PO 5.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Tomatová s domácím pestem 200ml 45 Kč
Tomatová s domácím pestem 300ml 55 Kč
1. „Vepřový steak“ z grilu s hořčičnou omáčkou podávaný se sázeným vejcem se šunkou a kroketami 218 Kč
2. Smažený květák s jemnou bramborovou kaší a domácí tatarskou omáčkou 188 Kč
PO 5.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Salát Pollo Ledový salát, rajčata, kuřecí maso, mrkev, grancucina (7,12) 145 Kč
2. Salát Tonno ledový salát, rajčata, tuňák, olivy, vejce, cibule (3,4,12) 145 Kč
3. Salát el Cllassico okurka, rajčata, paprika, balkánský sýr, olivy (7,12) 129 Kč
4. Gnocchi funghi gnocchi, česnek, kuřecí maso, žampiony, smetana, uzený sýr (1,3,7,12) 159 Kč
5. Gnocchi spinaci pollo Gnocchi, česnek, kuřecí maso, špenát, smetana, mozzarella (1,3,7,12) 159 Kč
6. Gnocchi pancetta Gnocchi, česnek, chřest, feferony, pancetta, tomat, uzený sýr (1,3,7,12) 169 Kč
7. Gnocchi quattro formaggi Gnocchi, gorgonzola, mascarpone, grancucina, smetana (1,3,7,12) 159 Kč
8. Gnocchi prosciutto Gnocchi, česnek, šunka, smetana, formaggio grancucina (1,3,7,12) 155 Kč
9. Zapečené brambory Spinaci Pollo cibule, česnek, špenát, smetana, kuřecí maso, vejce, mozzarella (3,7,12) 164 Kč
10. Zapečené brambory Brocolli cibule, česnek, brokolice, smetana, vejce, mozzarella (3,7,12) 155 Kč
11. Zapečené brambory Quattro formagi cibule, česnek, smetana, gorgonzola, grancucina, vejce, mozzarella (3,7,12) 164 Kč
12. Zapečené brambory Pancetta cibule, česnek, smetana, fazolky, feferonky, grancucina, pancetta, uzený sýr (3,7,12) 172 Kč
13. Bagetka é Pollo grancucina, kuřecí maso, ledový salát, rajčata, majonéza (1,7,12) 139 Kč
14. Bagetka el Tonno uzený sýr, tuňák, ledový salát, rajčata, vejce, majonéza (1,3,4,7,12) 139 Kč
PO 5.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
HOVĚZÍ VÝVAR silný vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou 69 Kč
DOMÁCÍ GULÁŠOVKA Hustá polévka s mletým masem a bramborem (1, 3, 6, 7, 9) 69 Kč
1. Z GRILU A PÁNVÍ
2. FLANK STEAK filírovaný steak s restovanými bramborami se slaninou, červenou cibulí a mladou cibulkou, omáčka demi glace se zeleným pepřem a smetanou 315 Kč
3. MEDAILONKY Z PANENKY medailonky z vepřové panenky, podávané s houbovým ragú zjemněným smetanou a mačkanými bramborami (7, 9, 5) 215 Kč
4. HUSA BURGER grilované mleté hovězí maso, vejce, slanina, rajče, sezamová brioška, smažené hranolky, pikantní majonéza, listový salátek (1, 3, 7, 10, 11) 235 Kč
5. MEDOVÁ KUŘECÍ PRSA marinovaná s čerstvou feferonkou, podávaná s restovanou kukuřicí a slaninou, pečené brambory ve slupce, česnekový dip (7) 225 Kč
6. HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou 195 Kč
7. ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA námi zauzená, tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši, restované stříbrné cibulky se slaninou a žampiony 259 Kč
8. SMAŽENÉ VEPŘOVÉ ŘÍZKY z vepřové pečeně, podávané se šťouchanými bramborami s mladou cibulkou, citrón 205 Kč
9. AGLIO OLIO E PEPERONCINO čerstvé těstoviny s olivový olejem, česnekem, chilli paprička a parmazánem 169 Kč
10. S MOZZARELLOU A PESTEM čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu 195 Kč
11. TAGLIATELLE CON SPINACI s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 7) 195 Kč
12. DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ (BEZ MASA) svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem 125 Kč
13. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný se smaženými hranolky a malým listovým salátem 125 Kč
14. PŘÍRODNÍ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný s bramborovou kaší a malým listovým salátem 125 Kč
15. S KOZÍM SÝREM A FÍKY rozpečený kozí sýr podávaný s čerstvými fíky, sušenou šunkou, vlašskými ořechy a listy salátu, ochucený medovým dresinkem 225 Kč
16. SELSKÝ SALÁT kuřecí prsa v corn flakes s čerstvou zeleninou, bramborem, sýrovými toasty a sýrem Parmazán 219 Kč
17. ŘÍMSKÝ (CAESAR) SALÁT s grilovaným kuřecím prsíčkem, caesar dresinkem, anglickou slaninou, krutony, vejcem a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 4, 7, 10) 215 Kč
NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY obalované ve strouhaném perníku, podávané na sladké zakysané smetaně s karamelovou polevou 95 Kč
PEKANOVÝ DORT smetanový dezert s pekanovými ořechy a karamelem 85 Kč
18. PEČENÉ HUSÍ STEHNO bramborový a houskový knedlík, červené zelí, vídeňská cibulka 289 Kč
19. HUSÍ KALDOUN krémová zeleninová polévka s máslovými krutony 69 Kč
20. HUSÍ ROLÁDA plněná masovou nádivkou s játry, bramborová kaše, karamelizované stříbrné cibulky s rozinkami 249 Kč
PO 5.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Frankfurtská 45 Kč
1. Vepřové výpečky kysané zelí, bramborový a houskový knedlík 169 Kč
2. Grilovaná klobása chilli fazole, sázené vejce, semínkový chléb 159 Kč
3. Kuřecí steak omáčka z nivy, pečené brambory s česnekem a rozmarýnem, parmezán 179 Kč
4. Gnocchetti sardi kančí ragú, červené víno, rozmarýn, pecorino 199 Kč
5. Steak z tuňáka listový salát, cherry rajčata, okurka, červená cibule, černé olivy, olivový olej, citron 209 Kč
6. BOHEMIA rajčatový základ, mozzarella, vepřová panenka, niva, žampiony, lanýžový olej 209 Kč
PO 5.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Hovězí vývar s celestýnskými nudlemi, zelenina 55 Kč
1. Zapečené fleky se zauzenou krkovičkou, okurkový salátek 180 Kč
2. Restované selské brambory s trhaným vepřovým masem, tyrolským špekem a sázeným vejcem 185 Kč
3. Gratinovaný kuřecí steak s mozarellou a rajčaty, bazalka, hranolky 190 Kč
4. Vařené hovězí, křenová omáčka, domácí houskový knedlík 199 Kč
5. Podzimní zeleninový salát s hermelínem v parmské šunce, opečený kváskový chléb 195 Kč
6. (rajče, okurka, salát rosso, kukuřičný klas, nakládaná kedlubna, zálivka – majonézová)
PO 5.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Kulajda 45 Kč
1. Vepřové žebírko v BBQ marinádě a bulgurový salát tabouleh 189 Kč
2. Špagety aglio e olio s panchettou 179 Kč
3. Pečená vepřová krkovice, bramborový knedlík a dušené hlávkové zelí 189 Kč
PO 5.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Pol-Hovězí vývar s celestýnskými nudlemi
1. Trhaná vepřová krkovice v tortille, 1/2 hranolky
2. Plněná vepřová panenka sušenými rajčaty, kroupové rizoto
3. Pečené kuřecí stehno na slanině, rýže
4. Cikánská hovězí pečeně, houskové knedlíky/rýže
5. Hovězí zadní vařené, restovaná zelenině na másle, brambory
6. Šumavská bašta, variace knedlíků, zelí
7. Smažený květák, brambory, tatarská omáčka
8. Špagety aglio olio sypané parmazánem
PO 5.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 59 Kč
1. Vepřová plec na houbách, jasmínová rýže 169 Kč
PO 5.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Slovenská zelnice 40 Kč
1. Smažený sýr Gouda 48% plněný šunkou, domácí tatarská omáčka, vařené pažitkové brambory 165 Kč
2. Lišovská uzená krkovička podávaná s hrachovou kaší, přelitá osmaženou cibulkou na sádle, salát z kysaného zelí, chléb 165 Kč
3. Španělský vepřový ptáček, houskový knedlík nebo dušená rýže 165 Kč
PO 5.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Rybí speciality
Polévka (k menu 25)
Pikantní rybí halászlé 39 Kč
1. Restaurace u podkovy
2. Hotová jídla
3. 100g Smažený sýr, brambor, tat. om. 179 Kč
4. 150g Vepřové na hříbkách s houskovým knedlíkem 159 Kč
5. Rybí speciality (filety, steaky)
6. 200g Smažený hlubocký kapr s česnekem 169 Kč
7. 200g Štikozubec kapský s pancettou a pórkem 179 Kč
8. 200g Mahi- mahi se slaninou, feferonkou, zázvorem 179 Kč
9. 200g Sumeček africký s černými olivami a rajčaty 179 Kč
10. 280g Pečený celý siven na kmíně se slaninou 179 Kč
11. 200g Okouník červený na cibulce a proseccu 189 Kč
12. 200g Candát se slaninou na víně s majoránkou 199 Kč
13. 200g Losos na roštu s tymianovým máslem 199 Kč
14. 200g Steak z tuňáka s fazolkami na víně 199 Kč
15. 200g Halibut s hráškovými lusky se smetanou 219 Kč
PO 5.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
0, 25l Kulajda 45 Kč
1. 180g Burger z divočáka se slaninou, rajčetem, cibulí, kyselou okurkou a teplou čedarovou omáčkou 210 Kč
2. 100g/1ks Hovězí maso, vařené vejce s koprovou omáčkou, houskovým knedlíkem nebo vařeným bramborem 172 Kč
3. 280g Rigatoni s krevetami s omáčkou z drcených rajčat, oliv a bílého vína 190 Kč
4. 150g Plátek z vepřové krkovice s fazolkami na slanině a šťouchaným bramborem 172 Kč
5. 150g Kuřecí stripsy obalené v kukuřičných lupíncích s bramborovou kaší a rajčatovým salátem 175 Kč
6. 1ks Lívaneček se zakysanou smetanou a rozvarem z ovoce 75 Kč