Chci vědět víc

POLEDNÍ MENU

MAPA POLEDNÍHO MENU PŘEHLED RESTAURACÍ
SNÍDANĚ POLEDNÍ MENU BURGERY PIZZA ROZVOZ S SEBOU
PO 1.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Salátek: Salátové listy s pyré z červené řepy a kozím sýrem 69 Kč
Celerový krém s gorgonzolou 45 Kč
2. Konfitovaný bůček na asijský způsob se zázvorem, zeleninou, koriandrem a bramborovým pyré 189 Kč
3. Gratinované kuřecí prso s rajčaty, mozzarellou, tomatovou omáčkou a bazalkovým kuskusem 179 Kč
4. Grilovaný hermelín s brusinkovou remuládou, salátovými listy a domácí focacciou 159 Kč
PO 1.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévka
Jihočeská kulajda s houbami, brambory a rozšlehaným vajíčkem
Jihočeská kulajda s houbami, brambory a rozšlehaným vajíčkem
1. Hlavní chody
2. Kousky vepřových kolen pečených v kořenové zelenině, rozmarýnu, česneku a černém pivu, servírované s jemným bramborovo-karotkovým pyré a silnou vlastní šťávou
3. Pomalu dušené hovězí nudličky z hovězí kýty, připravované se slaninou nakládanou okurkou, vajíčkem a klobásou na způsob španělských ptáčků servírované s rýží
4. 150g Medailonky z krůtích prsíček servírované se špekovými fazolky a smetanovou omáčkou připravovanou se zeleným pepřem a kvalitním rumem, podávané s hranolky
5. 150g Pečené krevety na másle a česneku, servírované na špagetách prohozených s rajčatovou omáčkou, zdobené rukolou a parmezánem
6. Čerstvě pečená pizza připravovaná se šunkou od kosti, kukuřicí, papričkami jalapenos, mozzarellou a goudou na rajčatovém základu
7. 150g Nugetky z kuřecích prsíček servírované na mixu listových salátů s čerstvou zeleninou a francouzskou zalivkou, bagetka
8. (Vegetariánská variace salátu s trhanou mozzarellou)
9. Menu
10. Kousky vepřových kolen pečených v kořenové zelenině, rozmarýnu, česneku a černém pivu, servírované s jemným bramborovo-karotkovým pyré a silnou vlastní šťávou
PO 1.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Jihočeská bramboračka 52 Kč
1. Vepřová panenka na rozmarýnu, šťouchané brambory 179 Kč
2. Gnocchi se špenátem a kuřecím masem 179 Kč
3. Smažený hermelín s vařeným bramborem, brusinkami a domácí tatarka 169 Kč
4. Pizza Pollo (smetanový základ, sýr, kuře, žampiony, kukuřice, bazalka) 169 Kč
PO 1.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Soljanka hustá polévka s masem, uzeninou, olivami, kapary, zeleninou a zakysanou smetanou 78 Kč
1. Soukenický řízek se šlehanou máslovou bramborovou kaší a mrkvovým salátem 178 Kč
2. Rizoto z Arborio rýže s marinovanou červenou řepou, salátem rukola a plátky parmazánu Gran Moravia 178 Kč
3. Kuřecí prsa smažená v panko strouhance, na variaci čerstvých trhaných listových salátů, s medovo-hořčičným dresinkem a rozpečenou domácí bagetou 187 Kč
4. Cannelloni plněné mysletínským hovězím masem, zapečené omáčkou ze zeleniny a rajčat 187 Kč
5. Filet z tresky černé na salátu z čočky a kořenové zeleniny, s citronovou omáčkou 218 Kč
PO 1.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Hrstková polévka (A: 1,9) 40 Kč
1. 1. 150 g Smažené žampiony, vařený brambor, tatarská omáčka (A:1,3,7,10) 145 Kč
2. 2. 150 g Vepřový plátek se sýrovou krustou, hranolky, pikantní dip (A: 1,3,9,10) 155 Kč
3. 3. 150 g Hovězí pivovarský guláš, houskový knedlík (A:1,3,7,9,12) 166 Kč
4. 4. 150 g Medailonky s whiskey omáčkou, smažené dukátky, mix salátů (A:12) 219 Kč
5. 5. 180 g Steak z krkovičky s kukuřičným klasem, pečený brambor, česnekový dip (A:9,10) 169 Kč
6. 6. 200 g Smažený sýrový trojboj (gouda, uzený sýr, hermelín), hranolky, tatarská omáčka (A:1,3,7,10) 179 Kč
PO 1.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Jihočeské kyselo s houbami a bramborami 200ml 45 Kč
Jihočeské kyselo s houbami a bramborami 300ml 55 Kč
1. Kuřecí špízky smažené v pivním těstíčku se šťouchanými bramborami a míchaným salátem 188 Kč
2. „Medailonky z vepřové panenky“ z grilu se šalotkovou omáčkou, restovanými žampiony a steakovými hranolkami 208 Kč
3. „Salátový talíř“ a grilované nugety z mozzarelly v italské pancettě s rozpečenou bylinkovou bagetou 198 Kč
PO 1.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
hráškový krém s krutony (1,7) (ke každému jídlu polévka za 45, -) 55 Kč
1. steak z vepřové krkovice, pepřová omáčka, pečené brambory (1,7) 185 Kč
2. asijská kuřecí pánev s křupavou zeleninou, jasmínová rýže (1,6) 175 Kč
3. penne s tyrolským špekem, sušenými rajčaty, olivami, olivovým olejem, bazalkou a parmazánem (1,3,7) 175 Kč
4. míchaný zeleninový salát se smaženými krůtími stripsy, francouzský dresink, ciabatta (1,3,10) 169 Kč
5. sýrová quesadilla, kukuřičná salsa, dip ze zakysané smetany, hranolky (1,7) 199 Kč
PO 1.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Salát Pollo Ledový salát, rajčata, kuřecí maso, mrkev, grancucina (7,12) 145 Kč
2. Salát Tonno ledový salát, rajčata, tuňák, olivy, vejce, cibule (3,4,12) 145 Kč
3. Salát el Cllassico okurka, rajčata, paprika, balkánský sýr, olivy (7,12) 129 Kč
4. Gnocchi funghi gnocchi, česnek, kuřecí maso, žampiony, smetana, uzený sýr (1,3,7,12) 159 Kč
5. Gnocchi spinaci pollo Gnocchi, česnek, kuřecí maso, špenát, smetana, mozzarella (1,3,7,12) 159 Kč
6. Gnocchi pancetta Gnocchi, česnek, chřest, feferony, pancetta, tomat, uzený sýr (1,3,7,12) 169 Kč
7. Gnocchi quattro formaggi Gnocchi, gorgonzola, mascarpone, grancucina, smetana (1,3,7,12) 159 Kč
8. Gnocchi prosciutto Gnocchi, česnek, šunka, smetana, formaggio grancucina (1,3,7,12) 155 Kč
9. Zapečené brambory Spinaci Pollo cibule, česnek, špenát, smetana, kuřecí maso, vejce, mozzarella (3,7,12) 164 Kč
10. Zapečené brambory Brocolli cibule, česnek, brokolice, smetana, vejce, mozzarella (3,7,12) 155 Kč
11. Zapečené brambory Quattro formagi cibule, česnek, smetana, gorgonzola, grancucina, vejce, mozzarella (3,7,12) 164 Kč
12. Zapečené brambory Pancetta cibule, česnek, smetana, fazolky, feferonky, grancucina, pancetta, uzený sýr (3,7,12) 172 Kč
13. Bagetka é Pollo grancucina, kuřecí maso, ledový salát, rajčata, majonéza (1,7,12) 139 Kč
14. Bagetka el Tonno uzený sýr, tuňák, ledový salát, rajčata, vejce, majonéza (1,3,4,7,12) 139 Kč
PO 1.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
HOVĚZÍ VÝVAR silný vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou 69 Kč
DOMÁCÍ GULÁŠOVKA Hustá polévka s mletým masem a bramborem (1, 3, 6, 7, 9) 69 Kč
1. Z GRILU A PÁNVÍ
2. FLANK STEAK filírovaný steak s restovanými bramborami se slaninou, červenou cibulí a mladou cibulkou, omáčka demi glace se zeleným pepřem a smetanou 315 Kč
3. MEDAILONKY Z PANENKY medailonky z vepřové panenky, podávané s houbovým ragú zjemněným smetanou a mačkanými bramborami (7, 9, 5) 215 Kč
4. HUSA BURGER grilované mleté hovězí maso, vejce, slanina, rajče, sezamová brioška, smažené hranolky, pikantní majonéza, listový salátek (1, 3, 7, 10, 11) 235 Kč
5. MEDOVÁ KUŘECÍ PRSA marinovaná s čerstvou feferonkou, podávaná s restovanou kukuřicí a slaninou, pečené brambory ve slupce, česnekový dip (7) 225 Kč
6. HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou 195 Kč
7. ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA námi zauzená, tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši, restované stříbrné cibulky se slaninou a žampiony 259 Kč
8. SMAŽENÉ VEPŘOVÉ ŘÍZKY z vepřové pečeně, podávané se šťouchanými bramborami s mladou cibulkou, citrón 205 Kč
9. AGLIO OLIO E PEPERONCINO čerstvé těstoviny s olivový olejem, česnekem, chilli paprička a parmazánem 169 Kč
10. S MOZZARELLOU A PESTEM čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu 195 Kč
11. TAGLIATELLE CON SPINACI s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 7) 195 Kč
12. DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ (BEZ MASA) svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem 125 Kč
13. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný se smaženými hranolky a malým listovým salátem 125 Kč
14. PŘÍRODNÍ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný s bramborovou kaší a malým listovým salátem 125 Kč
15. S KOZÍM SÝREM A FÍKY rozpečený kozí sýr podávaný s čerstvými fíky, sušenou šunkou, vlašskými ořechy a listy salátu, ochucený medovým dresinkem 225 Kč
16. SELSKÝ SALÁT kuřecí prsa v corn flakes s čerstvou zeleninou, bramborem, sýrovými toasty a sýrem Parmazán 219 Kč
17. ŘÍMSKÝ (CAESAR) SALÁT s grilovaným kuřecím prsíčkem, caesar dresinkem, anglickou slaninou, krutony, vejcem a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 4, 7, 10) 215 Kč
NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY obalované ve strouhaném perníku, podávané na sladké zakysané smetaně s karamelovou polevou 95 Kč
PEKANOVÝ DORT smetanový dezert s pekanovými ořechy a karamelem 85 Kč
18. PEČENÉ HUSÍ STEHNO bramborový a houskový knedlík, červené zelí, vídeňská cibulka 289 Kč
19. HUSÍ KALDOUN krémová zeleninová polévka s máslovými krutony 69 Kč
20. HUSÍ ROLÁDA plněná masovou nádivkou s játry, bramborová kaše, karamelizované stříbrné cibulky s rozinkami 249 Kč
PO 1.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Hovězí vývar s trhaným masem, zeleninou a nudlemi 55 Kč
1. Kuřecí kousky v omáčce Pad Thai s thajskými nudlemi a čerstvou zeleninou 175 Kč
2. Pikantní vepřové nudličky s pečenou zeleninou, mini bramboráčky 180 Kč
3. Mleté biftečky s chorizem a koriandrem, slaninová omáčka, pečený brambor 185 Kč
4. Smažená jihočeská niva s pažitkovým bramborem, domácí tatarská omáčka 190 Kč
5. Plněná tortila trhaným kuřecím masem, čerstvou zeleninou, zapečená sýrem čedar 195 Kč
PO 1.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévka: Kulajda s hříbky a vejcem 45 Kč
1. * Vepřová krkovička na grilu, s grilovanou zeleninou a pečenými brambůrky, salátek Coleslaw 169 Kč
2. *Tortilla plněná trhaným masem, nakládaným červeným zelím a uzenou majonézou 169 Kč
3. * " Smažák" smažený sýr Gouda, s vařenými brambory, tatarskou omáčkou a salátkem 179 Kč
PO 1.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Medailonky z hovězí roštěné, houbové krupeto
2. Vepřová panenka v parmazánové krustě, bramborová kaše
Pol-Brokolicová s opraženou houskou
3. Zbojnická hovězí roláda, houskové knedlíky/rýže
4. Moravský vrabec, houskové knedlíky, špenát
5. Pečená vepřová plec, bramborové knedlíky, zelí
6. Papriková klobása, sázené vejce, čočka, okurka, pečivo
7. Vepřová játra na cibulce, houskové knedlíky/rýže
8. Špagety carbonara s parmazánem
9. Smažený sýrový špíz, brambory, tatarská omáčka
PO 1.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Hovězí vývar s masem, zeleninou a krupicovým nokem 59 Kč
1. Opečená tortilla plněná vepřovým gyrosem a zeleninou, podávaná se zauzenou majonézou a farmářskými hranolkami 195 Kč
2. Kuřecí medailonky na krémovém dýňovém rizotu s parmezánem a se zeleninovým salátkem 189 Kč
3. Zeleninové karbanátky se šlehanou bramborovou kaší a listovým salátkem 185 Kč
PO 1.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Hovězí vývar s kapáním 49 Kč
1. Vepřová plec na žampionech, jasmínová rýže 149 Kč
PO 1.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Sedlácká česnečka 40 Kč
1. Smažený sýr Gouda 48% plněný šunkou, domácí tatarská omáčka, vařené pažitkové brambory 160 Kč
2. Lišovská uzená krkovička podávaná s čočkou na kyselo, přelitá osmaženou cibulkou na sádle, vařené vejce, nakládaná okurka, chléb 160 Kč
3. Pikantní pivní chilli guláš na černém pivu z vepřové kýty, zdobený krájenou cibulkou, bramboráčky 160 Kč
PO 1.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévka
Zvěřinový vývar se špek, knedlíkem, nudlemi a masem 45 Kč
Polévka k menu 25 Paštika k menu 50 Kč
1. Restaurace u podkovy
2. ZVĚŘINOVÉ HODY 1. 12-3. 12.
3. Speciality z hlubocké a šumavské zvěriny– 150g
4. 100gKančí paštika s mandlemi a cumberlandskou omáčkou 89 Kč
5. Divočák
6. Medailónky z panenky na brusinkách, krokety 249 Kč
7. Restovaný hřbet na černých jeřabinách, brambor. rösti 239 Kč
8. Kančí řízek se šťouchaným bramborem se slaninou 219 Kč
9. Nudličky z kance s pancettou a liškami s rýží 199 Kč
10. Pečený kanec s čer. zelím, špekové a žemlové knedlíky 199 Kč
11. Svíčková z kance se žemlovým a houskovým knedlíkem 199 Kč
12. Guláš z divočáka s houskovým knedlíkem 189 Kč
13. Daněk
14. Dančí načerno se špekovými a žemlovými knedlíky 199 Kč
15. Daněk v šípkové se špekovými a žemlovými knedlíky 199 Kč
PO 1.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
0, 25l Fazolová 45 Kč
1. 200g Mix smažených řízků s bramborovým salátem a citronem 185 Kč
2. 100g/1ks Hovězí maso, vařené vejce s koprovou omáčkou, houskovým knedlíkem nebo vařeným bramborem 168 Kč
3. 150g Špíz z vepřové panenky se šťouchaným bramborem 175 Kč
4. 350g Zapečené těstoviny s uzeným masem, kyselá okurka 158 Kč
5. 150g Čevabčiči s hořčicí a cibulí, hranolky nebo vařeným bramborem 165 Kč
6. 300g Rizoto z vepřového masa se sýrem a kyselou okurkou 160 Kč
7. 1ks Lívanec s rozvarem z lesního ovoce a zakysanou smetanou 60 Kč