PÁ 19.6.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| 1. | Salátové listy s parmskou šunkou a žlutým melounem | 69 Kč |
| Zelná s klobásou | 45 Kč | |
| 2. | Tradiční páteční vepřový řízek s bramborovým salátem | 179 Kč |
| 3. | Čerstvá ryba dne | 189 Kč |
| 4. | Cuketový koláč s cibulí a sýrem brie | 159 Kč |
PÁ 19.6.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Polévka | ||
| Silný hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou, nudlemi a tyrolským knedlíčkem | ||
| Silný hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou, nudlemi a tyrolským knedlíčkem | ||
| 1. | Hlavní chody | |
| 2. | 160g Smažené řízečky z kuřecích prsíček a vepřové kotlety, servírované s naším bramborovým salátem a klínkem citrónu | |
| 3. | Tradiční halušky připravované s restovanou uzenou kýtou, cibulkou a sladkokyselým bílým zelím | |
| 4. | Lasagne gratinované s bešamelem, mozzarellou, goudou a tradičním boloňským ragú připravovaným ze sekaného hovězího dušeného s kořenovou zeleninou, drcenými rajčaty, a červeným vínem | |
| 5. | Pomalu dušená hovězí špikovaná kýta v silném zeleninovým základu servírovaná se svíčkovou na smetaně servírovaná s karlovarským knedlíkem, brusinkami, citrónem a se šlehačkou | |
| 6. | 400g Dozlatova pečená BBQ vepřová bůčková žebírka servírovaná se silnou vlastní šťávou, bramborovým chlebem, hořčicí a zelným salátkem s křenem | |
| 7. | Kousky pečeného candáta servírovaného na zeleninové tarhoně s holandskou omáčkou, zdobené mladými zeleninovými výhonky | |
| 8. | Čerstvě pečená pizza připravovanou se šunkou od kosti, brusinkami, mozzarelou, goudou a hermelínem na | |
| 9. | smetanovém základu | |
| 10. | Haloumi s cuketou, paprikou a cibulkou servírované na jehle, podávané s pečenými brambory ve | |
| 11. | slupce a bylinkovým dipem | |
| 12. | Menu | |
| 13. | 160g Smažené řízečky z kuřecích prsíček a vepřové kotlety, servírované s naším bramborovovým salátem a klínkem citrónu |
PÁ 19.6.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Zeleninová krémová | 55 Kč | |
| 1. | Smažený kuřecí Cordon bleus vařeným bramborem a domácí tatarka | 189 Kč |
| 2. | Spaghetti Aglio olio e Peperoncino | 169 Kč |
| 3. | Lasagne se špenátem a kuřecím masem | 169 Kč |
| 4. | Pizza Romagna (sýr, pomodoro, mozzarella, šunka, žampiony, smetana) | 169 Kč |
PÁ 19.6.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Originál boršč s hovězím masem a zakysanou smetanou | 87 Kč | |
| 1. | Plněný kapustový list mysletínským hovězím masem se šťouchanými bramborami s jarní cibulkou | 178 Kč |
| 2. | Moravský vrabec z libové vepřové plece s kedlubnovým zelím a domácími bramborovými knedlíky | 187 Kč |
| 3. | Ražniči z vepřové pečeně a čerstvé zeleniny, s bramborami plněnými zakysanou smetanou | 197 Kč |
| 4. | Těstovinový salát se šunkou, sýrem, vejcem, čerstvou zeleninou a salátem rukola | 197 Kč |
| 5. | Medailonky z panenské svíčkové, smažené v panko strouhance, se šlehanou máslovou bramborovou kaší | 248 Kč |
PÁ 19.6.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Italská rajčatová polévka s bazalkou a kuskusem | ||
| 1. | 300 g Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, dušené zelí, vídeňská cibulka | 159 Kč |
| 2. | 150 g Zapečené těstoviny s kuřecím masem a sýrem s modrou plísní, zelný salátek | 165 Kč |
| 3. | 150 g Smažený kuřecí řízek marinovaný v jogurtu, bramborová kaší, mrkvový salátek | 169 Kč |
| 4. | 150 g Smaž. vepř. kapsa plněná creme fraiche s bazalkou a rajčetem, hranolky, bazal. majon. | 179 Kč |
| 5. | 150 g Vepřová panenka se švestkovou omáčkou, bramborové dukátky | 199 Kč |
| 6. | 150 g Filírovaný rump steak s fazolkovým mixem a demi glace omáčkou, pečený brambor | 229 Kč |
PÁ 19.6.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Gulášová polévka 200ml | 45 Kč | |
| Gulášová polévka 300ml | 55 Kč | |
| 1. | Zvěřinové výpečky na divoko s variací domácích knedlíků a červeným zelím | 198 Kč |
| 2. | Smažený košický sekaný řízek se sýrem s vařenými bramborami a okurkovým salátem | 188 Kč |
| 3. | Kuřecí prsíčka po provensálsku s dušenou jasmínovou rýží a na másle dušenou zeleninou | 188 Kč |
PÁ 19.6.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| 1. | Salát Pollo Ledový salát, rajčata, kuřecí maso, mrkev, grancucina (7,12) | 145 Kč |
| 2. | Salát Tonno ledový salát, rajčata, tuňák, olivy, vejce, cibule (3,4,12) | 145 Kč |
| 3. | Salát el Cllassico okurka, rajčata, paprika, balkánský sýr, olivy (7,12) | 129 Kč |
| 4. | Gnocchi funghi gnocchi, česnek, kuřecí maso, žampiony, smetana, uzený sýr (1,3,7,12) | 159 Kč |
| 5. | Gnocchi spinaci pollo Gnocchi, česnek, kuřecí maso, špenát, smetana, mozzarella (1,3,7,12) | 159 Kč |
| 6. | Gnocchi pancetta Gnocchi, česnek, chřest, feferony, pancetta, tomat, uzený sýr (1,3,7,12) | 169 Kč |
| 7. | Gnocchi quattro formaggi Gnocchi, gorgonzola, mascarpone, grancucina, smetana (1,3,7,12) | 159 Kč |
| 8. | Gnocchi prosciutto Gnocchi, česnek, šunka, smetana, formaggio grancucina (1,3,7,12) | 155 Kč |
| 9. | Zapečené brambory Spinaci Pollo cibule, česnek, špenát, smetana, kuřecí maso, vejce, mozzarella (3,7,12) | 164 Kč |
| 10. | Zapečené brambory Brocolli cibule, česnek, brokolice, smetana, vejce, mozzarella (3,7,12) | 155 Kč |
| 11. | Zapečené brambory Quattro formagi cibule, česnek, smetana, gorgonzola, grancucina, vejce, mozzarella (3,7,12) | 164 Kč |
| 12. | Zapečené brambory Pancetta cibule, česnek, smetana, fazolky, feferonky, grancucina, pancetta, uzený sýr (3,7,12) | 172 Kč |
| 13. | Bagetka é Pollo grancucina, kuřecí maso, ledový salát, rajčata, majonéza (1,7,12) | 139 Kč |
| 14. | Bagetka el Tonno uzený sýr, tuňák, ledový salát, rajčata, vejce, majonéza (1,3,4,7,12) | 139 Kč |
PÁ 19.6.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| HOVĚZÍ VÝVAR silný vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou | 69 Kč | |
| DOMÁCÍ GULÁŠOVKA Hustá polévka s mletým masem a bramborem (1, 3, 6, 7, 9) | 69 Kč | |
| 1. | Z GRILU A PÁNVÍ | |
| 2. | FLANK STEAK filírovaný steak s restovanými bramborami se slaninou, červenou cibulí a mladou cibulkou, omáčka demi glace se zeleným pepřem a smetanou | 315 Kč |
| 3. | MEDAILONKY Z PANENKY medailonky z vepřové panenky, podávané s houbovým ragú zjemněným smetanou a mačkanými bramborami (7, 9, 5) | 215 Kč |
| 4. | HUSA BURGER grilované mleté hovězí maso, vejce, slanina, rajče, sezamová brioška, smažené hranolky, pikantní majonéza, listový salátek (1, 3, 7, 10, 11) | 235 Kč |
| 5. | MEDOVÁ KUŘECÍ PRSA marinovaná s čerstvou feferonkou, podávaná s restovanou kukuřicí a slaninou, pečené brambory ve slupce, česnekový dip (7) | 225 Kč |
| 6. | HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou | 195 Kč |
| 7. | ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA námi zauzená, tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši, restované stříbrné cibulky se slaninou a žampiony | 259 Kč |
| 8. | SMAŽENÉ VEPŘOVÉ ŘÍZKY z vepřové pečeně, podávané se šťouchanými bramborami s mladou cibulkou, citrón | 205 Kč |
| 9. | AGLIO OLIO E PEPERONCINO čerstvé těstoviny s olivový olejem, česnekem, chilli paprička a parmazánem | 169 Kč |
| 10. | S MOZZARELLOU A PESTEM čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu | 195 Kč |
| 11. | TAGLIATELLE CON SPINACI s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 7) | 195 Kč |
| 12. | DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ (BEZ MASA) svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem | 125 Kč |
| 13. | SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný se smaženými hranolky a malým listovým salátem | 125 Kč |
| 14. | PŘÍRODNÍ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný s bramborovou kaší a malým listovým salátem | 125 Kč |
| 15. | S KOZÍM SÝREM A FÍKY rozpečený kozí sýr podávaný s čerstvými fíky, sušenou šunkou, vlašskými ořechy a listy salátu, ochucený medovým dresinkem | 225 Kč |
| 16. | SELSKÝ SALÁT kuřecí prsa v corn flakes s čerstvou zeleninou, bramborem, sýrovými toasty a sýrem Parmazán | 219 Kč |
| 17. | ŘÍMSKÝ (CAESAR) SALÁT s grilovaným kuřecím prsíčkem, caesar dresinkem, anglickou slaninou, krutony, vejcem a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 4, 7, 10) | 215 Kč |
| NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY obalované ve strouhaném perníku, podávané na sladké zakysané smetaně s karamelovou polevou | 95 Kč | |
| PEKANOVÝ DORT smetanový dezert s pekanovými ořechy a karamelem | 85 Kč | |
| 18. | PEČENÉ HUSÍ STEHNO bramborový a houskový knedlík, červené zelí, vídeňská cibulka | 289 Kč |
| 19. | HUSÍ KALDOUN krémová zeleninová polévka s máslovými krutony | 69 Kč |
| 20. | HUSÍ ROLÁDA plněná masovou nádivkou s játry, bramborová kaše, karamelizované stříbrné cibulky s rozinkami | 249 Kč |
PÁ 19.6.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Polévka dle denní nabídky | 35 Kč | |
| 1. | Smažená kuřecí křídla v panko strouhance, hranolky a BBQ omáčka | 169 Kč |
| 2. | Vařené hovězí s křenovou omáčkou, karlovarský knedlík | 169 Kč |
| 3. | Salát Nicoise | 159 Kč |
PÁ 19.6.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Česneková se sýrem a krutony | 55 Kč | |
| 1. | Vepřový řízek, bramborový salát/brambor | 180 Kč |
| 2. | Cmunda po Kaplicku (uzená kýta, kysané zelí, cmunda) | 185 Kč |
| 3. | Pečená vepřová BBQ žebra, nakládaná zelenina, křen, hořčice, čerstvý chléb | 190 Kč |
| 4. | Kuřecí steak, restované fazolky, šťouchaný brambor | 195 Kč |
| 5. | Caesar wrap s křupavým kuřetem (cornflakes), hranolky | 195 Kč |
PÁ 19.6.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Česnečka s mozzarellou a opečeným chlebem | 45 Kč | |
| 1. | Páteční smažený vepřový řízek s bramborovým salátem | 169 Kč |
| 2. | Anglický roastbeef na míchaném salátu s francouzským dresinkem a ztraceným vejcem, opečený tost | 179 Kč |
| 3. | "Koprovka" - hovězí maso v koprové omáčce, houskové knedlíky a vařené vajíčko | 179 Kč |
| 4. | Jahodové knedlíky, créme frâiche, jahodová omáčka a šlehačka | 169 Kč |
PÁ 19.6.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| 1. | Hovězí nudličky z roštěné na smetaně s růžovém pepři, hranolky/rýže | |
| 2. | Řízečky z vepřové panenky se slaninovém přelivu, bouchnuté brambory | |
| Pol-Kulajda | ||
| 3. | Kuřecí kapsa plněná ricottou a šunkou, špecle, špecle | |
| 4. | Grilovaný kozí sýr na salátku s červenou řepou | |
| 5. | Hovězí pečeně na slanině, houskové knedlíky, rýže | |
| 6. | Hovězí guláš s cibulkou, houskové knedlíky | |
| 7. | Pečena vepřová plec, bramborové knedlíky, zelí | |
| 8. | Vepřové výpečky, houskové knedlíky, špenát | |
| 9. | Čevabčiči s cibulí, brambory, hořčice |
PÁ 19.6.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Bílá zelnice s naší farmářskou klobásou | 59 Kč | |
| 1. | Steak vepřový pavouček s farmářskými bramborami a rajčatovým salátkem | 219 Kč |
| 2. | Smažený filet z tresky v pivním těstíčku s hranolky, citrónovou majonézou a salátkem coleslaw | 199 Kč |
PÁ 19.6.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Hrachová s osmaženou houskou | 49 Kč | |
| 1. | Rizoto s vepřovým masem a zeleninou sypané sýrem, kyselá okurka | 149 Kč |
PÁ 19.6.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Gulášová | 40 Kč | |
| 1. | Smažený řízek z vepřové pečeně, domácí bramborový salát | 165 Kč |
| 2. | Drůbeží rizoto s kousky masa z kuřecích prsíček, kořenová zelenina, zelený hrášek a kukuřice, sypané strouhaným sýrem, kyselá okurka | 165 Kč |
| 3. | Hovězí kostky dušené na červeném víně a kořenové zelenině, šlehaná bramborová kaše | 180 Kč |
PÁ 19.6.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Denní nabídka - Polévka k menu | 25 Kč | |
| Cibulačka se sýrovým krutónem 45 (25) | ||
| Chřestová s parmezánem 45 (25) | ||
| 1. | Restaurace u podkovy – steaky – předtermín | |
| 2. | 700g Rib eye steak (vysoký roštěnec, býk, 35 dní vyzrálé – Česko) | 579 Kč |
| 3. | 500g Rib eye steak (vysoký roštěnec, býk, 100 dní vyzrálé – Brazílie) | 459 Kč |
| 4. | 500g Rib eye steak (vysoký roštěnec, býk 20 měsíců, 35 dní stařené- Česko) | 429 Kč |
| 5. | 400g Scholder clode (šťavnatá část 120 dní vyzrálé plece z anguse - USA) | 419 Kč |
| 6. | 400g Entrêcote steak (část vysokého roštěnce, 100 dní vyzrálé – Brazílie) | 419 Kč |
| 7. | 350g Oyster blade (šťavnatá část plece –90 dní, USA) | 399 Kč |
| 8. | 400g Tri tip steak (maminha, filírovaná šťavnatá část 90 dní vyzrálé -Argentina) 419 | |
| 9. | 450g Striploin steak (býk – šťavnatá roštěná– 20 dní vyzrálé maso Šumava) | 399 Kč |
| 10. | 400g Sirloin steak (býk - libová roštěná– 20 dní vyzrálé maso Šumava) | 389 Kč |
| 11. | 350g Shortloin (nízký roštěnec – 80 dní vyzrálé - Brazílie) | 389 Kč |
| 12. | 300g Flank steak (60 dní vyzrálý filírovaný pupek, Nizozemi) | 379 Kč |
| 13. | 350g Telecí Hanger steak | 369 Kč |
| 14. | 330g Heart of rump (libová střední část kýty–Brazílie,) | 349 Kč |
| 15. | 300g Eye round steak (váleček –Angus, Austrálie) | 349 Kč |
PÁ 19.6.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| 0, 25l Bramboračka | 45 Kč | |
| 1. | 350g Selský salát s krůtí šunkou sous-vide a grenaillemi | 175 Kč |
| 2. | 100g/1ks Hovězí maso, vejce s koprovou omáčkou, houskovým knedlíkem nebo vařeným bramborem | 170 Kč |
| 3. | 100g Vepřové maso v mrkvi s vařeným bramborem | 169 Kč |
| 4. | 150g Domácí sekaná se zeleninou a nivou, bramborová kaše, kyselá okurka | 168 Kč |
| 5. | 150g Kuřecí řízek marinovaný v jogurtu, obalený v kukuřičných lupíncích, na zeleninovém salátu s česnekovým dipem | 175 Kč |
| 6. | 1ks Cheesecake s borůvkovou omáčkou | 75 Kč |
