Chci vědět víc

POLEDNÍ MENU

MAPA POLEDNÍHO MENU PŘEHLED RESTAURACÍ
SNÍDANĚ POLEDNÍ MENU BURGERY PIZZA ROZVOZ S SEBOU
PÁ 12.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Salátové listy s parmskou šunkou a žlutým melounem 69 Kč
Zelná s klobásou 45 Kč
2. Tradiční páteční vepřový řízek s bramborovým salátem 179 Kč
3. Čerstvá ryba dne 179 Kč
4. Koprová omáčka s vařeným vajíčkem a pažitkovým bramborem 159 Kč
PÁ 12.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévka
Silný hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou, játrovými knedlíčky a nudlemi
Silný hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou, játrovými knedlíčky a nudlemi
1. Hlavní chody
2. 160g Variace smažených řízečků z kuřecích prsíček a vepřové kotlety, servírované s tradičním
3. bramborovým salátem a klínkem citronu
4. 150g Vepřová jatýrka připravovaná na roštu, servírované se silnou vlastní šťávou, hranolky a tatarkou
5. 180g Jitrnička nebo jelítko servírované s bramborem mačkaným s cibulkou, škvarky a zelným salátkem
6. 180g Jitrnička a jelítko servírované s bramborem mačkaným s cibulkou a se škvarkami a zelným
7. salátkem
8. 150g Pomalu dušená hovězí špikovaná kýta v silném zeleninovém základu servírovaná s tradiční svíčkovou na smetaně, špekovým knedlíkem, citronem, brusinkami a se šlehačkou
9. Dozlatova pečené kachní stehýnko na medu a kmíně servírované s červeným zelím, silnou vlastní šťávou a
10. bramborovým knedlíkem
11. Čerstvě pečená pizza připravovaná se šunkou od kosti, kukuřicí, mozzarellou, goudou a hermelínem na smetanovém základu
12. Tradiční halušky připravované s brynzou, zdobené slaninovými škvarečky a vídeňskou cibulkou
13. Menu
14. 160g Variace smažených řízečků z kuřecích prsíček a vepřové kotlety, servírované s tradičním bramborovým salátem a klínkem citronu
PÁ 12.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Hovězí vývar s kořenovou zeleninou a nudlemi 52 Kč
1. Kuřecí řízek s bramborovým salátem 179 Kč
2. Gnocchi s hříbkovou omáčkou filírovanou panenkou a jarní cibulkou 179 Kč
3. Zapečené těstoviny s kari a kuřecím masem 169 Kč
4. Pizza Romagna (sýr, pomodoro, mozzarella, šunka, žampiony, smetana) 169 Kč
PÁ 12.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Gulášová polévka s hovězím masem a čerstvým kmínovým chlebem 87 Kč
1. Holandský řízek z vepřového boku s jihočeskými sýry, se šlehanou máslovou bramborovou kaší a kyselou znojemskou okurkou 197 Kč
2. Spaghetti Viva Italia s rajčaty, mozzarellou a lístky čerstvé bazalky 187 Kč
3. Stroganoff z krůtích prsou s pečenou jasmínovou rýží 197 Kč
4. Španělský ptáček z mysletínské hovězí květové špičky s pečenou jasmínovou rýží 228 Kč
5. Flank steak se špekovými fazolkami, pečenými bramborami a omáčkou demi glace 278 Kč
PÁ 12.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Cibulová polévka s sýrovým toustem (A: 1,3,7,9,12) 40 Kč
1. 1. 150 g Vepřová kotleta v bramboráku, zeleninový salát (A:1,3,7) 145 Kč
2. 2. 150 g Filírovaný kuřecí steak s dýňovou omáčkou, bramborové noky (A:1,3,7,9) 155 Kč
3. 3. 150 g Smažené marinované vepř. řízečky, lehký brambor. salát s jarní cibulkou a ředkvičkou (A:1,3,7) 166 Kč
4. 4. 200 g Tuňák. steak na rajčatovo-bazalkovém italském risottu / zelenin. salátu, grana padano (A:4,7,12) 219 Kč
5. 5. 150 g Filírované kuřecí prsíčko na smetanových špeclích s jarní cibulkou a žampiony (A:1,3,7) 169 Kč
6. 6. 200 g Grilovaná krkovička se zelenými fazolkami se slaninou, pečený brambor s česnekem (A:1,9) 179 Kč
PÁ 12.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 200ml 45 Kč
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 300ml 55 Kč
1. Uzená krkovička pečená na cibulce a černém pivě s domácím bramborovým knedlíkem a moravským zelím 188 Kč
2. Kachní roláda na štrasburský způsob se šťouchanými bramborami s cibulkou a růžičkovou kapustou na slanině 198 Kč
3. Špagety po boloňsku se strouhaným sýrem 188 Kč
PÁ 12.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Salát Pollo Ledový salát, rajčata, kuřecí maso, mrkev, grancucina (7,12) 145 Kč
2. Salát Tonno ledový salát, rajčata, tuňák, olivy, vejce, cibule (3,4,12) 145 Kč
3. Salát el Cllassico okurka, rajčata, paprika, balkánský sýr, olivy (7,12) 129 Kč
4. Gnocchi funghi gnocchi, česnek, kuřecí maso, žampiony, smetana, uzený sýr (1,3,7,12) 159 Kč
5. Gnocchi spinaci pollo Gnocchi, česnek, kuřecí maso, špenát, smetana, mozzarella (1,3,7,12) 159 Kč
6. Gnocchi pancetta Gnocchi, česnek, chřest, feferony, pancetta, tomat, uzený sýr (1,3,7,12) 169 Kč
7. Gnocchi quattro formaggi Gnocchi, gorgonzola, mascarpone, grancucina, smetana (1,3,7,12) 159 Kč
8. Gnocchi prosciutto Gnocchi, česnek, šunka, smetana, formaggio grancucina (1,3,7,12) 155 Kč
9. Zapečené brambory Spinaci Pollo cibule, česnek, špenát, smetana, kuřecí maso, vejce, mozzarella (3,7,12) 164 Kč
10. Zapečené brambory Brocolli cibule, česnek, brokolice, smetana, vejce, mozzarella (3,7,12) 155 Kč
11. Zapečené brambory Quattro formagi cibule, česnek, smetana, gorgonzola, grancucina, vejce, mozzarella (3,7,12) 164 Kč
12. Zapečené brambory Pancetta cibule, česnek, smetana, fazolky, feferonky, grancucina, pancetta, uzený sýr (3,7,12) 172 Kč
13. Bagetka é Pollo grancucina, kuřecí maso, ledový salát, rajčata, majonéza (1,7,12) 139 Kč
14. Bagetka el Tonno uzený sýr, tuňák, ledový salát, rajčata, vejce, majonéza (1,3,4,7,12) 139 Kč
PÁ 12.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
HOVĚZÍ VÝVAR silný vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou 69 Kč
DOMÁCÍ GULÁŠOVKA Hustá polévka s mletým masem a bramborem (1, 3, 6, 7, 9) 69 Kč
1. Z GRILU A PÁNVÍ
2. FLANK STEAK filírovaný steak s restovanými bramborami se slaninou, červenou cibulí a mladou cibulkou, omáčka demi glace se zeleným pepřem a smetanou 315 Kč
3. MEDAILONKY Z PANENKY medailonky z vepřové panenky, podávané s houbovým ragú zjemněným smetanou a mačkanými bramborami (7, 9, 5) 215 Kč
4. HUSA BURGER grilované mleté hovězí maso, vejce, slanina, rajče, sezamová brioška, smažené hranolky, pikantní majonéza, listový salátek (1, 3, 7, 10, 11) 235 Kč
5. MEDOVÁ KUŘECÍ PRSA marinovaná s čerstvou feferonkou, podávaná s restovanou kukuřicí a slaninou, pečené brambory ve slupce, česnekový dip (7) 225 Kč
6. HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou 195 Kč
7. ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA námi zauzená, tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši, restované stříbrné cibulky se slaninou a žampiony 259 Kč
8. SMAŽENÉ VEPŘOVÉ ŘÍZKY z vepřové pečeně, podávané se šťouchanými bramborami s mladou cibulkou, citrón 205 Kč
9. AGLIO OLIO E PEPERONCINO čerstvé těstoviny s olivový olejem, česnekem, chilli paprička a parmazánem 169 Kč
10. S MOZZARELLOU A PESTEM čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu 195 Kč
11. TAGLIATELLE CON SPINACI s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 7) 195 Kč
12. DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ (BEZ MASA) svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem 125 Kč
13. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný se smaženými hranolky a malým listovým salátem 125 Kč
14. PŘÍRODNÍ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný s bramborovou kaší a malým listovým salátem 125 Kč
15. S KOZÍM SÝREM A FÍKY rozpečený kozí sýr podávaný s čerstvými fíky, sušenou šunkou, vlašskými ořechy a listy salátu, ochucený medovým dresinkem 225 Kč
16. SELSKÝ SALÁT kuřecí prsa v corn flakes s čerstvou zeleninou, bramborem, sýrovými toasty a sýrem Parmazán 219 Kč
17. ŘÍMSKÝ (CAESAR) SALÁT s grilovaným kuřecím prsíčkem, caesar dresinkem, anglickou slaninou, krutony, vejcem a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 4, 7, 10) 215 Kč
NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY obalované ve strouhaném perníku, podávané na sladké zakysané smetaně s karamelovou polevou 95 Kč
PEKANOVÝ DORT smetanový dezert s pekanovými ořechy a karamelem 85 Kč
18. PEČENÉ HUSÍ STEHNO bramborový a houskový knedlík, červené zelí, vídeňská cibulka 289 Kč
19. HUSÍ KALDOUN krémová zeleninová polévka s máslovými krutony 69 Kč
20. HUSÍ ROLÁDA plněná masovou nádivkou s játry, bramborová kaše, karamelizované stříbrné cibulky s rozinkami 249 Kč
PÁ 12.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
dle denní nabídky 35 Kč
1. Řízek z vepřové krkovice, bramborový salát 169 Kč
2. Pečený losos, omáčka z másla a vína, grilovaná polenta 179 Kč
3. Penne s Jamón Serrano, rajčatovým sugem a smetanou, parmezán 159 Kč
PÁ 12.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Česneková se sýrem a krutony 55 Kč
1. Smažené duo řízků (kuřecí prso, vepřová kotleta), bramborový salát 185 Kč
2. Špagety bolognesse, parmazán 180 Kč
3. Restované špecle s vepřovou panenkou a rakouským špekem 185 Kč
4. Selský zeleninový salát se zastřeným vejcem, kuřecími stripsy a pečenými brambory 195 Kč
5. Dezert - Švestkové knedlíky s cukrem a máslem 89 Kč
PÁ 12.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévka: Česnečka s mozzarellou a opečeným chlebem 45 Kč
1. * Páteční smažený vepřový řízek s bramborovým salátem 169 Kč
2. * Zapečené šunkofleky a rajčatový salátek.. 169 Kč
3. * Bramborové gnocchi s kuřecím masem, špenátem na česneku, smetanou a parmazánem 179 Kč
PÁ 12.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Dršťková 42 Kč
1. Roláda z vepřové pečeně, gazdovské brambory 178 Kč
2. Filírovaná vepřová panenka, bylinkové špecle, avokádové pesto 178 Kč
3. Plzeňský flamendr z vepřové kýty, domácí bramboráčky 178 Kč
4. Smažený kuřecí cordon, hranolky, tatarská omáčka 178 Kč
5. Hovězí guláš s cibulkou, houskové knedlíky 162 Kč
6. Hamburská vepřová kýta, houskové knedlíky 162 Kč
7. Pečená vepřová, bramborové knedlíky, zelí 162 Kč
8. Moravský vrabec, houskové knedlíky, špenát 162 Kč
9. Zapečené šunkofleky, okurka 162 Kč
PÁ 12.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Hovězí vývar s masem, zeleninou a vaječnou sedlinou 59 Kč
1. Konfitovaná hovězí kýta na červeném víně, podávaná se šlehanou bramborovou kaší 195 Kč
2. Křehký kuřecí řízek v panko strouhance s variací farmářských salátů a kyselou okurkou 189 Kč
3. Houbové kroupeto s uzeným sýrem a listovým salátkem 185 Kč
PÁ 12.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Bramboračka 49 Kč
1. Kuřecí kousky s cibulí a žampiony, jasmínová rýže 149 Kč
PÁ 12.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Gulášová 40 Kč
1. Smažený řízek z vepřové pečeně, domácí bramborový salát 160 Kč
2. Slovenské halušky s restovaným uzeným masem na cibulce a kysané roudenské zelí 160 Kč
3. Pečená vepřová krkovička na černém pivu a cibuli, zelené fazolové lusky s moravskou slaninou, šťouchané brambory s cibulkou 160 Kč
PÁ 12.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
Denní nabídka - Polévka k menu 25 Kč
Česnečka s opečeným chlebem a se sýrem 45 (25)
1. Restaurace u podkovy – steaky – předtermín
2. Dnes poslední volný stůl od 17h-19h pro 8 Kč
3. 700g Rib eye steak (vysoký roštěnec, býk, 35 dní vyzrálé – Česko) 559 Kč
4. 500g Rib eye steak (vysoký roštěnec, býk, 110 dní vyzrálé – Brazílie) 449 Kč
5. 500g Rib eye steak (vysoký roštěnec, býk 20 měsíců, 35 dní stařené- Česko) 429 Kč
6. 400g Entrêcote steak (část vysokého roštěnce, 110 dní vyzrálé – Brazílie) 399 Kč
7. 350g Oyster blade (šťavnatá část plece –90 dní, Austrálie) 399 Kč
8. 400g Scholder clode (šťavnatá část 90 dní vyzrálé plece z anguse - USA) 399 Kč
9. 400g Tri tip steak (maminha, filírovaná šťavnatá část 90 dní vyzrálé - Uruguay) 399
10. 450g Striploin steak (býk – šťavnatá roštěná– 20 dní vyzrálé maso Šumava) 399 Kč
11. 400g Sirloin steak (býk - libová roštěná– 20 dní vyzrálé maso Šumava) 389 Kč
12. 350g Shortloin (nízký roštěnec – 80 dní vyzrálé - Brazílie) 389 Kč
13. 300g Flank steak (60 dní vyzrálý filírovaný pupek – Irsko) 359 Kč
14. 350g Telecí Hanger steak 359 Kč
15. 330g Top side (libová část kýty–Angus, Uruguay) 329 Kč
PÁ 12.12. Navigovat Navigovat Zjistit více
0, 25l Kapustová s uzeným masem a bramborem 45 Kč
1. 1ks Pečené králičí stehno na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem 180 Kč
2. 100g Burgundská hovězí pečeně s houskovým knedlíkem nebo rýží 168 Kč
3. 1/4 Pečené kuře s nádivkou a vařeným bramborem 168 Kč
4. 200g Sedlácký hrnec s krůtím masem, grilovanou zeleninou a šťouchaným bramborem 170 Kč
5. 200g Vepřový řízek jako hovado s bramborovou kaší a citronem 185 Kč
6. 1ks Lívanec s rozvarem z lesního ovoce a zakysanou smetanou 60 Kč