|
Gulaschsuppe - Gulášová polévka |
|
|
Leberknödelsuppe - Hovězí polévka se smaženým játrovým knedlíkem |
|
|
280g Hascheeknödel – Plněné bram. knedlíky uzeným, gulášová šťáva, zelí |
|
| 1. |
150g Sulz - tlačenka, červená cibulka, dýňový olej, pečivo |
|
| 2. |
150g Wurstsalat - Sladkokyselý salát z uzeniny, pečivo |
|
| 3. |
150g Tyrolské prkno - tyrolská uzenina, variace sýrů, brusinky, hořčice, křen, domácí pečivo |
|
| 4. |
Tiroler Salami und Käseplatte mit Preiselbeeren, Senf, Meerrettich, hausgemachtes Gebäck |
|
| 5. |
hlavní jídla |
|
| 6. |
150g Wienergulasch – Vídeňský guláš, restovaná cibulka, špekový knedlík |
|
| 7. |
150g Currywurst – Pečená klobása, kari omáčka, hranolky |
|
| 8. |
200g Leberkäse – Sekaná se sýrem, hranolky, majonéza, zelný salát |
|
| 9. |
200g Backhendl – Smažené kuřecí kousky, bramborový salát, brusinky |
|
| 10. |
150g Tiroler Gröstl – Restované maso s bramborami, cibulí a sázeným vejcem |
|
| 11. |
350g Käsespätzle – Sýrové špecle, zelný salát |
|
| 12. |
200g Schweinehals mit Sauerkraut, hausgemachte Kartoffelknödel |
|
| 13. |
Vepřová krkovička, kysané zelí, domácí bramborový knedlík |
|
| 14. |
150g Germknödel – Kynutý knedlík s povidly, vanilkový krém |
|
| 15. |
220g Schweine Wiener Schnitzel - vepřová pečeně, vídeňský bramborový salát |
|