|
Polévka
|
|
| 1. |
Špenátová
krémová
s
krutony
z
bílého
chleba
|
|
| 2. |
Hlavní
chody
|
|
| 3. |
Grilovaná
lišovská
klobása
servírovaná
s
čočkou
na
sladko-kyselo,
smaženou
cibulkou,
sázeným
vajíčkem,
|
|
| 4. |
nakládanou
okurkou
a
chlebem
|
|
| 5. |
Pomalu
dušená
vepřová
líčka
s
kořenovou
zeleninou,
rozmarýnem
a
černým
pivem,
servírovaná
s
jemným
bramborovo
karotkovým
pyré,
silnou
vlastní
šťávou
a
máslovou
zeleninou
|
|
| 6. |
150g
Kapsičky
z
kuřecích
prsíček
nadívané
šunkou
od
kosti
a
papričkami
jalapenos
gratinované
mozzarelou,
goudou
a
sýrem
s
modrou
plísní
servírované
se
sýrovo-smetanovou
omáčkou
a
jasmínovou
rýží
|
|
| 7. |
150g
Trhané
hovězí
v
demi
glace
omáčce,
servírované
v
rozpečené
sezamové
bulce
nadívané
čedarem,
čerstvou
zeleninou,
smaženou
vídeňskou
cibulkou,
bbq
a
chipotle
majonézou,
podávaná
se
smaženými
kořeněnými
brambory
ve
slupce
a
salá
|
|
| 8. |
Čerstvě
pečená
pizza
připravovaná
se
salámem
ventricina,
olivami,
mozzarellou
a
goudou,
rajčatovém
základu
|
|
| 9. |
Smažený
hermelín
v
kokosové
strouhance,
servírovaný
na
mixu
listových
salátů
s
čerstvou
zeleninou
a
brusinkovou
zálivkou,
rozpečená
bagetka
s
bylinkovým
pestem
|
|
| 10. |
Menu
|
|
| 11. |
Špenátová
krémová
s
krutony
z
bílého
chleba
|
|
| 12. |
Grilovaná
lišovská
klobása
servírovaná
s
čočkou
na
sladko-kyselo,
smaženou
cibulkou,
sázeným
vajíčkem,
|
|
| 13. |
nakládanou
okurkou
a
chlebem
|
|