|
Polévka |
|
|
Lustěninová s klobásou a smaženými chlebovými krutony |
|
|
Lustěninová s klobásou a smaženými chlebovými krutony |
|
| 1. |
Hlavní chody |
|
| 2. |
Dozlatova pečený vepřový bůček s křupavou kůží, nadívaný žemlovou nádivkou, servírovaný s baby |
|
| 3. |
kapustičkami, silnou vlastní šťávou a jemnou bramborovou kaší |
|
| 4. |
Pomalu dušený hovězí krk v silném cibulovém základu s rajčatovým protlakem, kořenovou zeleninou, rajčaty, proužky paprik, žampióny a nakládanými okurkami po cikánsku, servírované tarhoňou |
|
| 5. |
150g Grilované BBQ kuřecí prsíčko servírované se smaženými kořeněnými brambory ve slupce, máslovou |
|
| 6. |
kukuřicí, silnou vlastní šťávou a jalapenos majonézou |
|
| 7. |
Quesadilla nadívaná filírovanou vepřovou panenkou, mozzarellou, goudou, olivami a sušenými rajčátky, servírovaná s malým mixem listových salátů a salsou z manga a pečených paprik |
|
| 8. |
Čerstvě pečená pizza připravovaná se slaninou, špenátem, mozzarellou, goudou a sýrem s modrou plísní na smetanové základu |
|
| 9. |
Krémové italské rizoto s červenou řepou, smetanou, zdobené zeleninovými klíčky, praženými vlašskými ořechy, kousky restované cukety, bylinkovým pestem a hoblinkami sýra pecorino |
|
| 10. |
Menu |
|
| 11. |
Dozlatova pečený vepřový bůček s křupavou kůží, nadívaný žemlovou nádivkou, servírovaný s baby |
|
| 12. |
kapustičkami, silnou vlastní šťávou a jemnou bramborovou kaší |
|