Chci vědět víc

POLEDNÍ MENU

MAPA POLEDNÍHO MENU PŘEHLED RESTAURACÍ
SNÍDANĚ POLEDNÍ MENU BURGERY PIZZA ROZVOZ S SEBOU
ČT 18.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Salátové listy s parmskou šunkou a žlutým melounem 69 Kč
Hráškový krém s parmezánovým krutonem 45 Kč
2. Španělský ptáček z hovězí roštěné s dušenou rýží 209 Kč
3. Krůtí výpečky se špenátem a bramborovými gnocchi 189 Kč
4. Grilovaný farmářský sýr s bramborovo-batátovým pyré a rukolovým salátkem 169 Kč
ČT 18.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévka
Tradiční gulášovka s masem a brambory
Tradiční gulášovka s masem a brambory
1. Hlavní chody
2. Poctivý špekový knedlík připravovaný se slaninou, zauzenou kýtou, cibulkou a petrželkou servírovaný se
3. špenátem a smaženou cibulkou
4. Pomalu dušené hovězí hrudí servírované s dušenou karotkou na sladko-kyselo, silnou vlastní šťávou a
5. brambory mačkanými se slaninou a petrželkou
6. 150g Restované nudličky z kuřecích prsíček, připravované v jemně pikantní smetanové omáčce s kari, čerstvým chilli a pórkem, servírované s jasmínovou rýží
7. 150g Smažené kuřecí stripsy servírované v rozpečené ciabatte, nadívané řezaným ledovým salátem s červenou cibulkou a nakládanou okurkou, jalapenos a bbq omáčkou, podávané s hranolky
8. Čerstvě pečená pizza připravovaná se šunkou od kosti, brusinkami, mozzarellou, goudou a hermelínem na smetanovém základu
9. Smažené sýrové nugetky připravované z mozzarelly, goudy, čedaru a jalapenos papriček servírované na mixu listových salátů s čerstvou zeleninou a koktejlovou zálivkou, bagetka
10. Menu
11. Poctivý špekový knedlík připravovaný se slaninou, zauzenou kytou, cibulkou a petrželkou servírovaný se
12. špenátem a smaženou cibulkou
ČT 18.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a kapáním 49 Kč
1. Mix grill, steakové hranolky a malý salátek (hovězí, vepřové, kuřecí maso) 189 Kč
2. Tagliatelle alla amatriciana (cibule, bílé víno, pancetta, rajčata, česnek) 169 Kč
3. Těstovinový salát se zeleninou a kuřecím masem 169 Kč
4. Pizza Pollo (smetanový základ, sýr, kuře, špenát, kukuřice, bazalka) 169 Kč
ČT 18.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Vývar z pečených hovězích kostí s palačinkovou roládou a kořenovou zeleninou 78 Kč
1. Spaghetti aglio olio e peperoncino s česnekem, chilli papričkami a sýrem Gran Moravia 178 Kč
2. Domácí bramborové knedlíky plněné trhaným vepřovým masem se špekovým zelím a vídeňskou cibulkou 187 Kč
3. Pikantní vepřové nudličky s čerstvou zeleninou, okurkami a pečenou jasmínovou rýží 187 Kč
4. Smažené hrudí z mysletínského hovězího, se šlehanou máslovou bramborovou kaší a rajčatovým salátem s banánovou šalotkou 218 Kč
5. Grilované kuřecí prso na salátě z jablek, pórku a sýru, s domácím jogurtovým dresinkem a rozpečenými bazalkovými toasty 197 Kč
ČT 18.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Boršč se zakysanou smetanou (A: 7,9) 40 Kč
1. 1. 280 g Tyrolský bramborový salát se zeleninou, pancettou a vařeným vejcem (A: 3) 145 Kč
2. 2. 150 g Kuřecí kung pao, jasmínová rýže (A: 5,6,9) 155 Kč
3. 3. 150 g Plátky z grilované vepřové panenky, zelené fazolky se slaninou, opečené brambory (A:1,9) 166 Kč
4. 4. 150 g Italské risotto s krevetami, grana padano (A:4,7,9) 219 Kč
5. 5. 150 g Filírované kuřecí prsíčko se švestkovou omáčkou, bramborové dukátky (A:1,7,9,12) 169 Kč
6. 6. 180 g Pečené koleno (vykoštěné) s červeným zelím, bramborový knedlík (A:1,3,8,12) 179 Kč
ČT 18.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
„Zuppa pavese“ opečené plátky bílého chleba, žloutek, parmezánové hoblinky to vše zalité vroucím hovězím vývarem 200ml 45 Kč
„Zuppa pavese“ opečené plátky bílého chleba, žloutek, parmezánové hoblinky to vše zalité vroucím hovězím vývarem 300ml 55 Kč
1. „Indické kari“ z kuřecího masa s dušenou jasmínovou rýží 178 Kč
2. „Boloňské špagety“ se strouhaným sýrem 188 Kč
3. Domácí nadýchané lívance s naší meruňkovou marmeládou a moučkovým cukrem 168 Kč
ČT 18.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Tom Kha-Kai s kuřecím masem, houbami a chilli (ke každému jídlu polévka za 45, -) 55 Kč
1. steak z vepřové krkovice, kukuřice s chorizem a chilli, pečené grenaile s rozmarýnem 185 Kč
2. zapékané lasagne s kuřecím masem a listovým špenátem (1,3,7) 175 Kč
3. guláš z hovězího karabáčku, houskové knedlíky, křen, cibulka (1,3) 179 Kč
4. míchaný zeleninový salát s tuňákem, vařeným vejcem, červenou cibulkou, francouzským dresinkem a ciabattou (1,3,4,7) 169 Kč
5. brynzové halušky se slaninou a smaženou cibulkou (1,3,7) 199 Kč
ČT 18.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Salát Pollo Ledový salát, rajčata, kuřecí maso, mrkev, grancucina (7,12) 145 Kč
2. Salát Tonno ledový salát, rajčata, tuňák, olivy, vejce, cibule (3,4,12) 145 Kč
3. Salát el Cllassico okurka, rajčata, paprika, balkánský sýr, olivy (7,12) 129 Kč
4. Gnocchi funghi gnocchi, česnek, kuřecí maso, žampiony, smetana, uzený sýr (1,3,7,12) 159 Kč
5. Gnocchi spinaci pollo Gnocchi, česnek, kuřecí maso, špenát, smetana, mozzarella (1,3,7,12) 159 Kč
6. Gnocchi pancetta Gnocchi, česnek, chřest, feferony, pancetta, tomat, uzený sýr (1,3,7,12) 169 Kč
7. Gnocchi quattro formaggi Gnocchi, gorgonzola, mascarpone, grancucina, smetana (1,3,7,12) 159 Kč
8. Gnocchi prosciutto Gnocchi, česnek, šunka, smetana, formaggio grancucina (1,3,7,12) 155 Kč
9. Zapečené brambory Spinaci Pollo cibule, česnek, špenát, smetana, kuřecí maso, vejce, mozzarella (3,7,12) 164 Kč
10. Zapečené brambory Brocolli cibule, česnek, brokolice, smetana, vejce, mozzarella (3,7,12) 155 Kč
11. Zapečené brambory Quattro formagi cibule, česnek, smetana, gorgonzola, grancucina, vejce, mozzarella (3,7,12) 164 Kč
12. Zapečené brambory Pancetta cibule, česnek, smetana, fazolky, feferonky, grancucina, pancetta, uzený sýr (3,7,12) 172 Kč
13. Bagetka é Pollo grancucina, kuřecí maso, ledový salát, rajčata, majonéza (1,7,12) 139 Kč
14. Bagetka el Tonno uzený sýr, tuňák, ledový salát, rajčata, vejce, majonéza (1,3,4,7,12) 139 Kč
ČT 18.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
HOVĚZÍ VÝVAR silný vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou 69 Kč
DOMÁCÍ GULÁŠOVKA Hustá polévka s mletým masem a bramborem (1, 3, 6, 7, 9) 69 Kč
1. Z GRILU A PÁNVÍ
2. FLANK STEAK filírovaný steak s restovanými bramborami se slaninou, červenou cibulí a mladou cibulkou, omáčka demi glace se zeleným pepřem a smetanou 315 Kč
3. MEDAILONKY Z PANENKY medailonky z vepřové panenky, podávané s houbovým ragú zjemněným smetanou a mačkanými bramborami (7, 9, 5) 215 Kč
4. HUSA BURGER grilované mleté hovězí maso, vejce, slanina, rajče, sezamová brioška, smažené hranolky, pikantní majonéza, listový salátek (1, 3, 7, 10, 11) 235 Kč
5. MEDOVÁ KUŘECÍ PRSA marinovaná s čerstvou feferonkou, podávaná s restovanou kukuřicí a slaninou, pečené brambory ve slupce, česnekový dip (7) 225 Kč
6. HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou 195 Kč
7. ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA námi zauzená, tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši, restované stříbrné cibulky se slaninou a žampiony 259 Kč
8. SMAŽENÉ VEPŘOVÉ ŘÍZKY z vepřové pečeně, podávané se šťouchanými bramborami s mladou cibulkou, citrón 205 Kč
9. AGLIO OLIO E PEPERONCINO čerstvé těstoviny s olivový olejem, česnekem, chilli paprička a parmazánem 169 Kč
10. S MOZZARELLOU A PESTEM čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu 195 Kč
11. TAGLIATELLE CON SPINACI s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 7) 195 Kč
12. DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ (BEZ MASA) svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem 125 Kč
13. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný se smaženými hranolky a malým listovým salátem 125 Kč
14. PŘÍRODNÍ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný s bramborovou kaší a malým listovým salátem 125 Kč
15. S KOZÍM SÝREM A FÍKY rozpečený kozí sýr podávaný s čerstvými fíky, sušenou šunkou, vlašskými ořechy a listy salátu, ochucený medovým dresinkem 225 Kč
16. SELSKÝ SALÁT kuřecí prsa v corn flakes s čerstvou zeleninou, bramborem, sýrovými toasty a sýrem Parmazán 219 Kč
17. ŘÍMSKÝ (CAESAR) SALÁT s grilovaným kuřecím prsíčkem, caesar dresinkem, anglickou slaninou, krutony, vejcem a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 4, 7, 10) 215 Kč
NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY obalované ve strouhaném perníku, podávané na sladké zakysané smetaně s karamelovou polevou 95 Kč
PEKANOVÝ DORT smetanový dezert s pekanovými ořechy a karamelem 85 Kč
18. PEČENÉ HUSÍ STEHNO bramborový a houskový knedlík, červené zelí, vídeňská cibulka 289 Kč
19. HUSÍ KALDOUN krémová zeleninová polévka s máslovými krutony 69 Kč
20. HUSÍ ROLÁDA plněná masovou nádivkou s játry, bramborová kaše, karamelizované stříbrné cibulky s rozinkami 249 Kč
ČT 18.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Moravský vrabec, dušené zelí, bramborové lokše 149 Kč
2. Sushi 8 ks losos maki, nakládaný zázvor, sójová omáčka a wasabi 189 Kč
3. Podzimní salát s dýní, slaninou, ořechy a restovanými shiitake 169 Kč
ČT 18.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Italská rajčatová 55 Kč
1. Čtvrtek
2. Smažený žampiony, vařený brambor, domácí tatarská omáčka 175 Kč
3. Zapečené šunkofleky s uzeným masem, okurkový salátek 175 Kč
4. Mexické buritto s kuřecím masem, fazolemi a kukuřicí, coleslaw 185 Kč
5. Grilovaný filet z trestky s černou čočkou a kaparovou omáčkou 190 Kč
6. Caesar wrap s křupavým kuřetem (cornflakes), hranolky salát coleslaw 195 Kč
ČT 18.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévka: Gulášová z hlívy ústřičné 42 Kč
1. * Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, sladkokyselé zelí a smažená cibulka 179 Kč
2. * Dary moře: Grilované krevetky na krémovém dýňovém risottu 179 Kč
3. * Medailonky z vepřové panenky a houbový kroupový kuba 179 Kč
ČT 18.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Francouzská cibulačka s parmezánovým toustem 59 Kč
1. Svíčková omáčka s telecím masem a domácím houskovým knedlíkem 199 Kč
2. Noky s krůtím masem, rukolou a omáčkou z pečených paprik 195 Kč
3. Farmářský vege burger s halloumi sýrem, rajčátkem, okurkou, zauzenou majonézou a hranolkami 189 Kč
ČT 18.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Špenátová 49 Kč
1. Uzená krkovice, čočka na kyselo, salát z kysaného zelí 149 Kč
ČT 18.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Hovězí vývar, kořenová zelenina, těstoviny 40 Kč
1. Špíz z kuřecích prsíček, cibule, slaniny a cukety podávaný s pikantním dipem, vařené pažitkové brambory 160 Kč
2. Hamburgská vepřová pečínka na smetaně (restované kyselé okurky, slanina a šunka), houskový knedlík 160 Kč
3. Grilované medailonky po Srbsku (kapie, tomata, cibule), steakové hranolky 160 Kč
ČT 18.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Denní nabídka Gulášová s mletým masem 45 Kč
1. 150g Kuřecí steak na grilu, pečený brambor s dipem 179 Kč
2. 220g Rumpsteak se špekovými fazolkami, pečený brambor 299 Kč
3. 200g Bolar blade (Austrálie) na hříbkách, pečený brambor 269 Kč
4. Prémiové hovězí- suché zrání- Miguel Vergara (La Casa Del Gusto)
5. 300g Skirt steak (oponka, mramorovaná slabina od žeber ve stylu Wagyu,
6. filírované, Angus Španělsko) 559 Kč
7. Steaky z vyzrálého hovězího 20-90 dní, medium úprava
8. 350g Biftek z pravé svíčkové (býk 20měsíců– Česko) 469 Kč
9. 400g Scholder clode (šťavnatá část 90dní vyzrálé plece z anguse, USA) 399 Kč
10. 300g Flank steak (60 dní vyzrálý filírovaný pupek z anguse – Uruguay) 359 Kč
11. 400g Entrêcote steak (část vysokého roštěnce, 110 dní vyzrálé – Brazílie) 399 Kč
12. 300g Eye round steak (váleček –Angus, Austrálie) 329 Kč
13. 300g Bolar blade (šťavnatá část 100dní vyzrálé plece - USA) 329 Kč
14. Přílohy Špekové fazolky 55 Kč
15. Kukuřička se slaninou 55 Kč
ČT 18.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
0, 25l Polévka z pečené dýně s chilli olejem 45 Kč
1. 150g Vepřový Cordon bleu s bramborovou kaší a citronem 170 Kč
2. 100g Hovězí pečeně, půlka vajíčka s koprovkou, houskovým knedlíkem nebo vařeným bramborem 168 Kč
3. 280g Rizoto s kuřecím masem, sýrem a okurkovým salátem 155 Kč
4. 150g Vepřové nudličky na smetaně s pórkem a žampiony, hranolky 165 Kč
5. 150g Medové medailonky z vepřového masa se šťouchaným bramborem 165 Kč
6. 1ks Lívanec s rozvarem z lesní směsi a zakysanou smetanou 49 Kč