Chci vědět víc

POLEDNÍ MENU

MAPA POLEDNÍHO MENU PŘEHLED RESTAURACÍ
SNÍDANĚ POLEDNÍ MENU BURGERY PIZZA ROZVOZ S SEBOU
ÚT 1.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Řecký s olivami a balkánským sýrem 79 Kč
Asijská cizrnová s kokosovým mlékem a koriandrem 49 Kč
2. Vykoštěné krůtí stehno se smetanovo-hříbkobvou omáčkou a rýží basmati s hráškem 189 Kč
3. Čerstvá ryba dne 189 Kč
4. Dýňový quiche s bylinkovou ricottou, kozím sýrem a polníčkovým salátem 159 Kč
ÚT 1.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévka
Hrášková krémová s krutony z bílého chleba
Hrášková krémová s krutony z bílého chleba
1. Hlavní chody
2. Dozlatova pečená selečí roláda nadívaná žemlovou nádivkou, připravovaná na kořenové zelenině, servírovaná se silnou vlastní šťávou a jemnou bramborovou kaší
3. 150g Pomalu dušená vepřová líčka na kořenové zelenině, žampiónech a červeném víně servírované se
4. silnou vlastní šťávou a polentovou kaší, zdobená máslovou zeleninou
5. 150g Marinované restované nudličky z kuřecích prsíček s cibulkou a bylinkami na způsob gyros, servírované s hranolky a okurkovými tzatziky
6. 150g Na másle pečený filet z candáta servírovaný s brambůrkami grenaille prohozenými v pestu, koprový dip
7. Čerstvě pečená pizza připravovaná se šunkou od kosti, sýrems modrou plísní mozzarellou a goudou na rajčatovém základu
8. Restovaná rýže s cibulkou, vaječnou omeletou, česnekem, paprikou a žampiony marinovanými v teriaky, zdobená zastřeným vajíčkem, smaženou cibulkou a buráky
9. Menu
10. Dozlatova pečená selečí roláda nadívaná žemlovou nádivkou, připravovaná na kořenové zelenině, servírovaná se silnou vlastní šťávou a jemnou bramborovou kaší
ÚT 1.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Kuřecí vývar se zeleninou a kapáním 55 Kč
1. Kuřecí prsíčko Sous-vide s přírodní omačkou, hranolky 189 Kč
2. Spaghetti Bolognese s parmazánem 179 Kč
3. Smažený hermelín s vařeným bramborem, brusinkami a domácí tatarka 179 Kč
4. Pizza Prosciutto (sýr, pomodoro, šunka) 169 Kč
ÚT 1.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Česneková polévka s uzenou krkovicí, bramborami, sýrem, pošírovaným vejcem a chlebovými krutony 68 Kč
1. Pečené placky z čerstvého květáku a jihočeských sýrů, s vařenými petrželkovými bramborami a domácí tatarskou omáčkou 178 Kč
2. Mysletínské hovězí kostky z plece pečené s bramborami, houbami, kořenovou zeleninou a bylinkami s vídeňskou cibulkou 187 Kč
3. Zbojnická roláda z mysletínského hovězího pupku se slaninou a špenátem, s domácími bramborovými knedlíky 197 Kč
4. Grilovaná mysletínská telecí játra se smaženými hranolky a domácí tatarskou omáčkou 197 Kč
5. Pšeničná tortilla plněná krůtím prsem připraveným sous-vide, listovým salátem, s domácím jogurtovým dresinkem a mangem 228 Kč
ÚT 1.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Hrachová polévka s uzeninou 39 Kč
1. 150 g Vepřový filírovaný sous vide steak na zeleninovém kuskusu, kyselá okurka 159 Kč
2. 150 g Kuřecí plátek v bramboráku, mix salátů 165 Kč
3. 150 g Rybí stripsy, hranolky, bylinkový dip 169 Kč
4. 150 g Vepř. medailonky z panenky na zelen. fazolkách se slaninou, bramborové dukátky 179 Kč
5. 120 g Roastbeef v tortille se zeleninou a pepřovým dipem, hranolky 199 Kč
ÚT 1.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Jemně pikantní kukuřičná s krevetami 200ml 45 Kč
Jemně pikantní kukuřičná s krevetami 300ml 55 Kč
1. „Vepřový steak“ s omáčkou z pečených paprik a kroketami 218 Kč
2. Smažená játra s vařenými bramborami a domácí tatarskou omáčkou 178 Kč
ÚT 1.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Salát Pollo Ledový salát, rajčata, kuřecí maso, mrkev, grancucina (7,12) 145 Kč
2. Salát Tonno ledový salát, rajčata, tuňák, olivy, vejce, cibule (3,4,12) 145 Kč
3. Salát el Cllassico okurka, rajčata, paprika, balkánský sýr, olivy (7,12) 129 Kč
4. Gnocchi funghi gnocchi, česnek, kuřecí maso, žampiony, smetana, uzený sýr (1,3,7,12) 159 Kč
5. Gnocchi spinaci pollo Gnocchi, česnek, kuřecí maso, špenát, smetana, mozzarella (1,3,7,12) 159 Kč
6. Gnocchi pancetta Gnocchi, česnek, chřest, feferony, pancetta, tomat, uzený sýr (1,3,7,12) 169 Kč
7. Gnocchi quattro formaggi Gnocchi, gorgonzola, mascarpone, grancucina, smetana (1,3,7,12) 159 Kč
8. Gnocchi prosciutto Gnocchi, česnek, šunka, smetana, formaggio grancucina (1,3,7,12) 155 Kč
9. Zapečené brambory Spinaci Pollo cibule, česnek, špenát, smetana, kuřecí maso, vejce, mozzarella (3,7,12) 164 Kč
10. Zapečené brambory Brocolli cibule, česnek, brokolice, smetana, vejce, mozzarella (3,7,12) 155 Kč
11. Zapečené brambory Quattro formagi cibule, česnek, smetana, gorgonzola, grancucina, vejce, mozzarella (3,7,12) 164 Kč
12. Zapečené brambory Pancetta cibule, česnek, smetana, fazolky, feferonky, grancucina, pancetta, uzený sýr (3,7,12) 172 Kč
13. Bagetka é Pollo grancucina, kuřecí maso, ledový salát, rajčata, majonéza (1,7,12) 139 Kč
14. Bagetka el Tonno uzený sýr, tuňák, ledový salát, rajčata, vejce, majonéza (1,3,4,7,12) 139 Kč
ÚT 1.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
HOVĚZÍ VÝVAR silný vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou 69 Kč
DOMÁCÍ GULÁŠOVKA Hustá polévka s mletým masem a bramborem (1, 3, 6, 7, 9) 69 Kč
1. Z GRILU A PÁNVÍ
2. FLANK STEAK filírovaný steak s restovanými bramborami se slaninou, červenou cibulí a mladou cibulkou, omáčka demi glace se zeleným pepřem a smetanou 315 Kč
3. MEDAILONKY Z PANENKY medailonky z vepřové panenky, podávané s houbovým ragú zjemněným smetanou a mačkanými bramborami (7, 9, 5) 215 Kč
4. HUSA BURGER grilované mleté hovězí maso, vejce, slanina, rajče, sezamová brioška, smažené hranolky, pikantní majonéza, listový salátek (1, 3, 7, 10, 11) 235 Kč
5. MEDOVÁ KUŘECÍ PRSA marinovaná s čerstvou feferonkou, podávaná s restovanou kukuřicí a slaninou, pečené brambory ve slupce, česnekový dip (7) 225 Kč
6. HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou 195 Kč
7. ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA námi zauzená, tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši, restované stříbrné cibulky se slaninou a žampiony 259 Kč
8. SMAŽENÉ VEPŘOVÉ ŘÍZKY z vepřové pečeně, podávané se šťouchanými bramborami s mladou cibulkou, citrón 205 Kč
9. AGLIO OLIO E PEPERONCINO čerstvé těstoviny s olivový olejem, česnekem, chilli paprička a parmazánem 169 Kč
10. S MOZZARELLOU A PESTEM čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu 195 Kč
11. TAGLIATELLE CON SPINACI s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 7) 195 Kč
12. DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ (BEZ MASA) svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem 125 Kč
13. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný se smaženými hranolky a malým listovým salátem 125 Kč
14. PŘÍRODNÍ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný s bramborovou kaší a malým listovým salátem 125 Kč
15. S KOZÍM SÝREM A FÍKY rozpečený kozí sýr podávaný s čerstvými fíky, sušenou šunkou, vlašskými ořechy a listy salátu, ochucený medovým dresinkem 225 Kč
16. SELSKÝ SALÁT kuřecí prsa v corn flakes s čerstvou zeleninou, bramborem, sýrovými toasty a sýrem Parmazán 219 Kč
17. ŘÍMSKÝ (CAESAR) SALÁT s grilovaným kuřecím prsíčkem, caesar dresinkem, anglickou slaninou, krutony, vejcem a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 4, 7, 10) 215 Kč
NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY obalované ve strouhaném perníku, podávané na sladké zakysané smetaně s karamelovou polevou 95 Kč
PEKANOVÝ DORT smetanový dezert s pekanovými ořechy a karamelem 85 Kč
18. PEČENÉ HUSÍ STEHNO bramborový a houskový knedlík, červené zelí, vídeňská cibulka 289 Kč
19. HUSÍ KALDOUN krémová zeleninová polévka s máslovými krutony 69 Kč
20. HUSÍ ROLÁDA plněná masovou nádivkou s játry, bramborová kaše, karamelizované stříbrné cibulky s rozinkami 249 Kč
ÚT 1.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Kukuřičný krém 45 Kč
1. Trhané hovězí koprová omáčka, brambory grenaille 179 Kč
2. Grilovaná vepřová panenka pepřová omáčka, hranolky 199 Kč
3. Kuřecí stripsy smažené v panko strouhance, salát s hořčičným dresinkem 169 Kč
4. Filet z pražmy křupavé brambory grenaille, parmezánový crumble 199 Kč
5. Rigatoni all 169 Kč
ÚT 1.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Gulášová s masem a bramborem 55 Kč
1. Smažený karbanátek, bramborový salát (bramborová kaše) 180 Kč
2. Vepřové výpečky, červené zelí, bramborový knedlík 180 Kč
3. Pečený BBQ kuřecí křídla, hranolky, salát coleslaw 185 Kč
4. Vepřová panenka podávaná s bruselskými kapustičkami a pečeným bramborem 190 Kč
5. Poke bowl (kuřecí prsa, rýže, poke omáčka, zelenina, ovoce, sezam) 209 Kč
ÚT 1.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Italská Minestrone 45 Kč
1. Holandský sekaný řízek s bramborovou kaší a okurkovým salátkem 189 Kč
2. Vepřové žebro na grilu a tarhoňové risotto se slaninou a houbami 179 Kč
3. Pečená vepřová krkovice, s grilovanou zeleninou a grenaille brambůrky 189 Kč
ÚT 1.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Pol-Šumavská zelnice s klobásou
1. Burger s trhaným hovězím masem chuck roll, 1/2 hranolky
2. Smažené vepřové medailonky se slaninovým, přelivem, špecle
3. Kuřecí steak zapečený mozzarellou a pestem, hranolky
4. Vepřová játra na roštu, brambory, ďábelská omáčka
5. Šumavská bašta
6. Vepřové výpečky, houskové knedlíky, špenát
7. Plněný paprikový lusk, rajská omáčka, houskové knedlíky/kolínka/
8. Buřt guláš, pečivo
ÚT 1.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Bramboračka 59 Kč
1. Smažený sýr, šťouchané brambory, tatarská omáčka 169 Kč
ÚT 1.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a rozšlehanými vejci 40 Kč
1. Smažený košický řízek se sýrem Gouda, šlehaná bramborová kaše s máslem, tomatový salát 165 Kč
2. Pikantní ražničí z vepřové pečeně zdobené krájenou cibulkou a hořčicí, steakové hranolky 165 Kč
3. Hovězí guláš dušený na černém pivu, karlovarský knedlík u nás dělaný 180 Kč
ÚT 1.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévka
Čočková s klobásou 45 Kč
Hovězí vývar s nudlemi 45 Kč
1. Restaurace u podkovy
2. Věrnostní akce 9 + 1
3. Z provozních důvodů během prázdnin vaříme do 13h30, otevřeno do 14h
4. Denní nabídka
5. 200g Caesar salát s kuřecím, parmezánem a krutónky 179 Kč
6. 3 ks Marinované kuřecí paličky, brambor, mrkvový salát 179 Kč
7. 100g Smažený sýr, brambor, tat. om. 179 Kč
8. 150g Rozhozený španělský ptáček s rýží 169 Kč
9. 150g Pikantní vepřový guláš s houskovým knedlíkem 159 Kč
10. 150g Vepřové plecko v mrkvi s bramborem 159 Kč
11. 250g Domácí meruňkové knedlíky s tvarohem a máslem 149 Kč
12. 1ks Domácí meruňkové knedlíky s tvarohem a máslem 69 Kč
ÚT 1.9. Navigovat Navigovat Zjistit více
0, 25l Gulášová 45 Kč
1. 120g Filet z mořské štiky s omáčkou Tartare Beurre Blanc, křupavými vrstvenými brambory a zeleninovým chipsem 185 Kč
2. 100g Hovězí pečeně s okurkovou omáčkou, houskovým knedlíkem nebo vařeným bramborem 170 Kč
3. 150g Medailonky z vepřové panenky s omáčkou z lišek a šťouchaným bramborem 180 Kč
4. 350g Těstoviny s kuřecím masem ala amatriciana se sýrem Grana Padano 172 Kč
5. 150g Smažený karbanátek s bramborovou kaší a rajčatovým salátem 168 Kč
6. 1ks Lívaneček se zakysanou smetanou a rozvarem z lesního ovoce 70 Kč