PO 19.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| 1. | Asijský salátek s krevetami | 79 Kč |
| Dršťková z hlívy ústřičné | 49 Kč | |
| 2. | Cikánská hovězí pečeně s rýží basmati | 189 Kč |
| 3. | Spaghetti s vepřovou panenkou a houbovým ragú | 199 Kč |
| 4. | Grilovaný sýr halloumi se salátovými listy, pomerančovo-bazalkovým dresinkem a focacciou | 159 Kč |
PO 19.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Polévka | ||
| Kapustová s uzeným masem a brambory | ||
| Kapustová s uzeným masem a brambory | ||
| 1. | Hlavní chody | |
| 2. | 180g Tradiční čivabčiči servírované se silnou vlastní šťávou a bramborem mačkaným s máslem a petrželkou, zdobené červenou cibulkou a hořčicí | |
| 3. | Dozlatova pečené vepřové výpečky připravované z plece a bůčku, marinované v cibulce, česneku a kmíně servírované se silnou vlastní šťávou, sladko-kyselým bílým zelím a jihočeským bramborovým bosákem s opraženou houskou | |
| 4. | 150g Řízečky z kuřecích prsíček marinované v bylinkách, smažené v sýrovém těstíčku, servírované s hranolky a citrónovou majonézou | |
| 5. | 150g Pomalu dušený kančí gůlášek v silném cibulovém základu s brusinkami, servírovaný s restovanými špeclemi, zdobený vídeňskou cibulkou | |
| 6. | Čerstvě pečená pizza připravovaná se šunkou od kosti, papričkami jalapenos, mozzarellou a goudou na rajčatovém základu | |
| 7. | 150g Rozpečený hermelín nadívaný rukolou a sušenými rajčátky balený ve slanině, servírovaný na mixu listových salátů s čerstvou zeleninou a medovo-citrónovou zálivkou, bageta | |
| 8. | Menu | |
| 9. | 180g Tradiční čivabčiči servírované se silnou vlastní šťávou a bramborem mačkaným s máslem a petrželkou, zdobené červenou cibulkou a hořčicí |
PO 19.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Brokolicová krémová | ||
| 1. | Kuřecí prso s fazolkami a tymiánovou omáčkou, steakový hranolky | 189 Kč |
| 2. | Spaghetti Carbonara (guanciale, žloutek, parmazán) | 179 Kč |
| 3. | Smažený sýr Pastýř svařeným bramborem a domácí tatarka | 179 Kč |
| 4. | Pizza Prosciutto (sýr, pomodoro, šunka) | 179 Kč |
PO 19.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Vývar z pečených hovězích kostí s masem, nudlemi a kořenovou zeleninou | 72 Kč | |
| 1. | Smažený telecí jazyk se šlehanou máslovou bramborovou kaší a mrkvovým salátem | 178 Kč |
| 2. | Čevapčiči z mysletínského hovězího krku s vařenými petrželkovými bramborami, šalotkou a hořčicí | 187 Kč |
| 3. | Domácí bramborové noky s houbovým ragú, baby špenátem a plátky sýru Gran Moravia | 187 Kč |
| 4. | Kuřecí prso caprese zapečené mozzarellou a rajčaty, s bazalkovým bulgurem | 197 Kč |
| 5. | Tagliatelle s pečenými kousky vepřové panenky, rajčaty, bazalkou a plátky parmazánu Gran Moravia | 228 Kč |
PO 19.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Česnečka se sýrem a chlebovými krutony | 39 Kč | |
| 1. | 150 g Smažený vepřový karbanátek plněný nivou, vařený brambor, pikantní dip | 159 Kč |
| 2. | 280 g Srbské kuřecí rizoto se sýrem, kyselá okurka | 165 Kč |
| 3. | 150 g Dušené hovězí s koprovou omáčkou, houskový knedlík | 169 Kč |
| 4. | 150 g Filírované kuřecí prso na dýňovém risottu, grana padano | 179 Kč |
| 5. | 1 ks Pomalu pečené králičí stehno na tymiánu, bramborová kaše, dušená baby karotka | 199 Kč |
| 6. | 100 g Hovězí smash burger s cheddarem, slaninou a salátem, BBQ majonéza, hranolky | 229 Kč |
PO 19.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Kuřecí vývar s masem, nudlemi a zeleninou 200ml | 45 Kč | |
| Kuřecí vývar s masem, nudlemi a zeleninou 300ml | 55 Kč | |
| 1. | „Vepřová kotleta“ s krémovou houbovou omáčkou a domácími bramborovými haluškami na slanině | 198 Kč |
| 2. | „Medailonky z vepřové panenky“ z grillu s omáčkou demi glace, dýňovým pyré a bramborovými kroketami | 218 Kč |
| 3. | „Salátový talíř“ a smažené hermelínové trojhránky s brusinkovým dresinkem a rozpečeným toustem | 198 Kč |
PO 19.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| 1. | Salát Pollo Ledový salát, rajčata, kuřecí maso, mrkev, grancucina (7,12) | 145 Kč |
| 2. | Salát Tonno ledový salát, rajčata, tuňák, olivy, vejce, cibule (3,4,12) | 145 Kč |
| 3. | Salát el Cllassico okurka, rajčata, paprika, balkánský sýr, olivy (7,12) | 129 Kč |
| 4. | Gnocchi funghi gnocchi, česnek, kuřecí maso, žampiony, smetana, uzený sýr (1,3,7,12) | 159 Kč |
| 5. | Gnocchi spinaci pollo Gnocchi, česnek, kuřecí maso, špenát, smetana, mozzarella (1,3,7,12) | 159 Kč |
| 6. | Gnocchi pancetta Gnocchi, česnek, chřest, feferony, pancetta, tomat, uzený sýr (1,3,7,12) | 169 Kč |
| 7. | Gnocchi quattro formaggi Gnocchi, gorgonzola, mascarpone, grancucina, smetana (1,3,7,12) | 159 Kč |
| 8. | Gnocchi prosciutto Gnocchi, česnek, šunka, smetana, formaggio grancucina (1,3,7,12) | 155 Kč |
| 9. | Zapečené brambory Spinaci Pollo cibule, česnek, špenát, smetana, kuřecí maso, vejce, mozzarella (3,7,12) | 164 Kč |
| 10. | Zapečené brambory Brocolli cibule, česnek, brokolice, smetana, vejce, mozzarella (3,7,12) | 155 Kč |
| 11. | Zapečené brambory Quattro formagi cibule, česnek, smetana, gorgonzola, grancucina, vejce, mozzarella (3,7,12) | 164 Kč |
| 12. | Zapečené brambory Pancetta cibule, česnek, smetana, fazolky, feferonky, grancucina, pancetta, uzený sýr (3,7,12) | 172 Kč |
| 13. | Bagetka é Pollo grancucina, kuřecí maso, ledový salát, rajčata, majonéza (1,7,12) | 139 Kč |
| 14. | Bagetka el Tonno uzený sýr, tuňák, ledový salát, rajčata, vejce, majonéza (1,3,4,7,12) | 139 Kč |
PO 19.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| HOVĚZÍ VÝVAR silný vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou | 69 Kč | |
| DOMÁCÍ GULÁŠOVKA Hustá polévka s mletým masem a bramborem (1, 3, 6, 7, 9) | 69 Kč | |
| 1. | Z GRILU A PÁNVÍ | |
| 2. | FLANK STEAK filírovaný steak s restovanými bramborami se slaninou, červenou cibulí a mladou cibulkou, omáčka demi glace se zeleným pepřem a smetanou | 315 Kč |
| 3. | MEDAILONKY Z PANENKY medailonky z vepřové panenky, podávané s houbovým ragú zjemněným smetanou a mačkanými bramborami (7, 9, 5) | 215 Kč |
| 4. | HUSA BURGER grilované mleté hovězí maso, vejce, slanina, rajče, sezamová brioška, smažené hranolky, pikantní majonéza, listový salátek (1, 3, 7, 10, 11) | 235 Kč |
| 5. | MEDOVÁ KUŘECÍ PRSA marinovaná s čerstvou feferonkou, podávaná s restovanou kukuřicí a slaninou, pečené brambory ve slupce, česnekový dip (7) | 225 Kč |
| 6. | HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou | 195 Kč |
| 7. | ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA námi zauzená, tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši, restované stříbrné cibulky se slaninou a žampiony | 259 Kč |
| 8. | SMAŽENÉ VEPŘOVÉ ŘÍZKY z vepřové pečeně, podávané se šťouchanými bramborami s mladou cibulkou, citrón | 205 Kč |
| 9. | AGLIO OLIO E PEPERONCINO čerstvé těstoviny s olivový olejem, česnekem, chilli paprička a parmazánem | 169 Kč |
| 10. | S MOZZARELLOU A PESTEM čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu | 195 Kč |
| 11. | TAGLIATELLE CON SPINACI s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 7) | 195 Kč |
| 12. | DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ (BEZ MASA) svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem | 125 Kč |
| 13. | SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný se smaženými hranolky a malým listovým salátem | 125 Kč |
| 14. | PŘÍRODNÍ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný s bramborovou kaší a malým listovým salátem | 125 Kč |
| 15. | S KOZÍM SÝREM A FÍKY rozpečený kozí sýr podávaný s čerstvými fíky, sušenou šunkou, vlašskými ořechy a listy salátu, ochucený medovým dresinkem | 225 Kč |
| 16. | SELSKÝ SALÁT kuřecí prsa v corn flakes s čerstvou zeleninou, bramborem, sýrovými toasty a sýrem Parmazán | 219 Kč |
| 17. | ŘÍMSKÝ (CAESAR) SALÁT s grilovaným kuřecím prsíčkem, caesar dresinkem, anglickou slaninou, krutony, vejcem a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 4, 7, 10) | 215 Kč |
| NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY obalované ve strouhaném perníku, podávané na sladké zakysané smetaně s karamelovou polevou | 95 Kč | |
| PEKANOVÝ DORT smetanový dezert s pekanovými ořechy a karamelem | 85 Kč | |
| 18. | PEČENÉ HUSÍ STEHNO bramborový a houskový knedlík, červené zelí, vídeňská cibulka | 289 Kč |
| 19. | HUSÍ KALDOUN krémová zeleninová polévka s máslovými krutony | 69 Kč |
| 20. | HUSÍ ROLÁDA plněná masovou nádivkou s játry, bramborová kaše, karamelizované stříbrné cibulky s rozinkami | 249 Kč |
PO 19.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| 1. | Roastbeef v ciabattě s uzenou majonézou, zeleninou a hranolky | 179 Kč |
| 2. | Burrito s hovězím masem plněné fazolemi, rajčaty a rýží, podávané se salátem | 179 Kč |
| 3. | Vařené uzené s křenovou omáčkou a karlovarským knedlíkem | 169 Kč |
| 4. | Filetto di maiale alla Caprese vepřová panenka, čerstvá rajčata, mozzarella di bufala, bazalkové pesto, brambory s rozmarýnem | 199 Kč |
| 5. | Gnocchi al ragù di cinghiale bramborové noky s ragú z divočáka a parmazánem | 189 Kč |
| 6. | Květákový krém s parmezánem | 45 Kč |
PO 19.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi | 55 Kč | |
| 1. | Rizoto z kuřecích prsou na srbský způsob, strouhaný sýr, okurkový salát | 180 Kč |
| 2. | Pečená krkovička v marinádě, šťouchaný brambor, salát coleslaw | 185 Kč |
| 3. | Bramborové noky, listový špenát, smetana a kuřecí maso | 185 Kč |
| 4. | Ragú z jelena na kořenové zelenině a červeném víně, perníkový knedlík, brusinky | 199 Kč |
| 5. | Poke bowl (kuřecí prsa, rýže, poke omáčka, zelenina, ovoce, sezam) | 209 Kč |
PO 19.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Kulajda se zastřeným vejcem a hříbky | 45 Kč | |
| 1. | Burger s trhaným vepřovým masem, míchaný zeleninový salát | 189 Kč |
| 2. | Vepřová játra na grilu, hranolky a tatarská omáčka | 179 Kč |
| 3. | Kuřecí roláda, plněná sušenými rajčaty, grilovaná zelenina a brambůrky grenaille | 189 Kč |
PO 19.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Pol-Drštková z hlívy ustričné | ||
| 1. | Pečený králík se slaninovým hřebínkem, variace knedlíků, červené zelí s jablky | |
| 2. | Filírovaná hovězí picanha, opečené brambory na cibulce | |
| 3. | Smažený gordon blue, hranolky, tatarská omáčka | |
| 4. | Španělský ptáček, houskové knedlíky/rýže | |
| 5. | Maďarský hovězí guláš, houskové knedlíky | |
| 6. | Vepřové výpečky, houskové knedlíky | |
| 7. | Uzená plec, čočka, okurka, pečivo | |
| 8. | Domácí sekaná, bramborový salát |
PO 19.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Hovězí vývar s rýží a zeleninou | 59 Kč | |
| 1. | Vepřová plec se svíčkovou omáčkou, houskový knedlík | 169 Kč |
PO 19.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Zelnice se smetanou a brambory | 40 Kč | |
| 1. | Smažený sýr Gouda 48% plněný šunkou, domácí tatarská omáčka, vařené pažitkové brambory | 165 Kč |
| 2. | Bramborové knedlíky plněné uzeným masem u nás dělané, přelité osmaženou cibulkou na sádle, kysané roudenské zelí | 165 Kč |
| 3. | Gyros z kuřecích prsíček podávaný s tzatziky, steakové hranolky | 165 Kč |
PO 19.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| Pórková polévka 45 150g Bratislavské plecko s h. k. | 159 Kč | |
| 1. | Steakový týden | |
| 2. | 150g Kuřecí steak na grilu, pečený brambor s dipem | 179 Kč |
| 3. | 220g Rumpsteak se špekovými fazolkami, pečený brambor | 299 Kč |
| 4. | 200g Bolar blade (Austrálie) na hříbkách, pečený brambor | 269 Kč |
| 5. | Steaky z vyzrálého hovězího 20-90 dní, medium úprava | |
| 6. | 700g Rib eye steak (vysoký roštěnec, býk, 35 dní vyzrálé – Česko) | 579 Kč |
| 7. | 350g Wagyu silver side (šťavnatá část kýty wagyu, 80dní vyzrálé, Austrálie) | 579 Kč |
| 8. | 500g Rib eye steak (vysoký roštěnec, býk, 110 dní vyzrálé – Brazílie) | 459 Kč |
| 9. | Texaský býk longhorn (chuť mezi bizonem a hovězím z lipenských pastvin | |
| 10. | 350g Biftek z pravé svíčkové (býk 20měsíců– Česko) | 529 Kč |
| 11. | 330g Steak z vysokéko nebo nízkého roštěnce | 489 Kč |
| 12. | 300g Flank steak (filírovaný pupek) | 479 Kč |
| 13. | 500g Rib eye steak (vysoký roštěnec, býk 20 měsíců, 35 dní stařené- Česko) | 429 Kč |
| 14. | 400g Scholder clode (šťavnatá část 90 dní vyzrálé plece z anguse - USA) | 419 Kč |
| 15. | 400g Entrêcote steak (část vysokého roštěnce, 110 dní vyzrálé – Brazílie) | 419 Kč |
PO 19.10.
Navigovat
Zjistit více
Navigovat
Zjistit více
| 0, 25l Valašská kyselica | 45 Kč | |
| 1. | 150g Kuřecí plátek zapečený s mozzarellou, mayo omáčkou s rozmarýnem a americkým bramborem | 180 Kč |
| 2. | 100g Budějcká hovězí pečeně s houskovým knedlíkem nebo rýží | 170 Kč |
| 3. | 1ks Králičí stehno po horácku se špekem, cibulí, klobásou a šťouchaným bramborem | 178 Kč |
| 4. | 150g Vepřový měšec se schwarzvadskou šunkou, pórkem, řapíkatým celerem a vařeným bramborem | 172 Kč |
| 5. | 150g Kuřecí stripsy obalené v kukuřičných lupíncích na listovém salátu s bylinkovým dresingem | 169 Kč |
| 6. | 1ks Domácí lívaneček se zakysanou smetanou a rozvarem z lesního ovoce | 75 Kč |
