Chci vědět víc

POLEDNÍ MENU

MAPA POLEDNÍHO MENU PŘEHLED RESTAURACÍ
SNÍDANĚ POLEDNÍ MENU BURGERY PIZZA ROZVOZ S SEBOU
ČT 8.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Salátek: Salátové listy s gorgonzolou a vlašskými ořechy 79 Kč
Krémová česnečka 49 Kč
2. Burger s trhaným hovězím masem, cheddarem, karamelizovanou cibulkou a salátkem coleslaw 209 Kč
3. Restovaná játra s pečenou bramborou a omáčkou aioli 189 Kč
4. Mexická tortilla s guacamole a rukolovým salátkem 159 Kč
ČT 8.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévka
Klasický boršč s masem, kořenovou zeleninou, brambory a červenou řepou, zdobený zakysanou smetanou
Klasický boršč s masem, kořenovou zeleninou, brambory a červenou řepou, zdobený zakysanou smetanou
1. Hlavní chody
2. Tradiční gratinované brambory s restovanou uzenou kýtou s cibulkou a vejci, servírované s nakládanou
3. okurkou
4. 150g Filírované kuřecí prso pečené na kůži servírované na zeleninovém bulguru s bylinkovým pestem zdobené rukolou a parmezánem
5. Pomalu dušené hovězí roštěnky z hovězí kýty, připravované v silném cibulovém základu se slaninou a žampióny, servírované se silnou vlastní šťávou a jasmínovou rýží
6. 180g Holanďan burger připravovaný v rozpečené sezamové bulce nadívané tradičním smaženým
7. holadským řízkem s čedarem, čerstvou zeleninou, marinovanou červenou cibulkou, nakládanou okurkou a
8. hořčičnou majonézou, servírovaný s hranolky a salátkem coleslaw
9. Čerstvě pečená pizza připravovaná se salámem ventricina, kozímy rohy, olivami, mozzarellou a goudou, rajčatovém základu
10. Restované bramborové nočky prohozené se smetanovou omáčkou se špenátem, zdobené zastřeným vajíčkem a slaninovým chipsem
11. Menu
12. Tradiční gratinované brambory s restovanou uzenou kýtou s cibulkou a vejci, servírované s nakládanou
13. okurkou
ČT 8.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a kapáním 55 Kč
1. Kachní prso s cibulovou marmeládou, bramborové placičky 199 Kč
2. Tagliatelle Putanesca (šunka, žampiony, olivy, česnek, chilli, smetana a ragů) 179 Kč
3. Gnocchi s hříbkovou omáčkou filírovanou panenkou a jarní cibulkou 189 Kč
4. Pizza Popey (sýr, pomodoro, kuře, špenát, rajče, česnek) 179 Kč
ČT 8.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Toskánská rajčatová polévka z čerstvých rajčat s bazalkou, zahuštěná chlebem 68 Kč
1. Zapečené palačinky smetanovým tvarohem a vejci, přelité karamelovou omáčkou 178 Kč
2. Mysletínské hovězí přední dušené v čerstvé karotce se šťouchanými bramborami s jarní cibulkou 187 Kč
3. Cmunda po kaplicku, s uzenou lišovskou krkovicí, špekovým zelím a domácím bramborákem 187 Kč
4. Steak z vykostěné vepřové pečeně se švestkovou omáčkou a smaženými bramborovými dollar chips 197 Kč
5. Grilované kuřecí prso s dýňovým rizotem z arborio rýže a sýrem ricotta 197 Kč
ČT 8.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Krémová česnečka 39 Kč
1. 5 ks Borůvkové knedlíky s tvarohem, cukrem a máslem 159 Kč
2. 150 g Kuřecí steak na italském žampionovém risottu 165 Kč
3. 150 g Hovězí buritto plněné masem a sýrem, česnekový dip 169 Kč
4. 150 g Plněné kuřecí rolky se suš. rajčaty a mozzarellou, peč. brambory, bazalk. majonéza 179 Kč
5. 150 g Vepřové medailonky z panenky, houbová omáčka, bramborové dukátky 199 Kč
6. 150 g Grilovaný steak z tuňáka, grilovaná zelenina s grenaille bramborami, bylinkový dip 229 Kč
ČT 8.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Dýňová s čočkou 200ml 45 Kč
Dýňová s čočkou 300ml 55 Kč
1. Znojemská hovězí pečeně s dušenou jasmínovou rýží 188 Kč
2. „Lasagne“ do zlatova zapečené s kuřecím masem, špenátem a jemnou bešamelovou omáčkou 198 Kč
ČT 8.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Salát Pollo Ledový salát, rajčata, kuřecí maso, mrkev, grancucina (7,12) 145 Kč
2. Salát Tonno ledový salát, rajčata, tuňák, olivy, vejce, cibule (3,4,12) 145 Kč
3. Salát el Cllassico okurka, rajčata, paprika, balkánský sýr, olivy (7,12) 129 Kč
4. Gnocchi funghi gnocchi, česnek, kuřecí maso, žampiony, smetana, uzený sýr (1,3,7,12) 159 Kč
5. Gnocchi spinaci pollo Gnocchi, česnek, kuřecí maso, špenát, smetana, mozzarella (1,3,7,12) 159 Kč
6. Gnocchi pancetta Gnocchi, česnek, chřest, feferony, pancetta, tomat, uzený sýr (1,3,7,12) 169 Kč
7. Gnocchi quattro formaggi Gnocchi, gorgonzola, mascarpone, grancucina, smetana (1,3,7,12) 159 Kč
8. Gnocchi prosciutto Gnocchi, česnek, šunka, smetana, formaggio grancucina (1,3,7,12) 155 Kč
9. Zapečené brambory Spinaci Pollo cibule, česnek, špenát, smetana, kuřecí maso, vejce, mozzarella (3,7,12) 164 Kč
10. Zapečené brambory Brocolli cibule, česnek, brokolice, smetana, vejce, mozzarella (3,7,12) 155 Kč
11. Zapečené brambory Quattro formagi cibule, česnek, smetana, gorgonzola, grancucina, vejce, mozzarella (3,7,12) 164 Kč
12. Zapečené brambory Pancetta cibule, česnek, smetana, fazolky, feferonky, grancucina, pancetta, uzený sýr (3,7,12) 172 Kč
13. Bagetka é Pollo grancucina, kuřecí maso, ledový salát, rajčata, majonéza (1,7,12) 139 Kč
14. Bagetka el Tonno uzený sýr, tuňák, ledový salát, rajčata, vejce, majonéza (1,3,4,7,12) 139 Kč
ČT 8.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
HOVĚZÍ VÝVAR silný vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou 69 Kč
DOMÁCÍ GULÁŠOVKA Hustá polévka s mletým masem a bramborem (1, 3, 6, 7, 9) 69 Kč
1. Z GRILU A PÁNVÍ
2. FLANK STEAK filírovaný steak s restovanými bramborami se slaninou, červenou cibulí a mladou cibulkou, omáčka demi glace se zeleným pepřem a smetanou 315 Kč
3. MEDAILONKY Z PANENKY medailonky z vepřové panenky, podávané s houbovým ragú zjemněným smetanou a mačkanými bramborami (7, 9, 5) 215 Kč
4. HUSA BURGER grilované mleté hovězí maso, vejce, slanina, rajče, sezamová brioška, smažené hranolky, pikantní majonéza, listový salátek (1, 3, 7, 10, 11) 235 Kč
5. MEDOVÁ KUŘECÍ PRSA marinovaná s čerstvou feferonkou, podávaná s restovanou kukuřicí a slaninou, pečené brambory ve slupce, česnekový dip (7) 225 Kč
6. HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou 195 Kč
7. ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA námi zauzená, tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši, restované stříbrné cibulky se slaninou a žampiony 259 Kč
8. SMAŽENÉ VEPŘOVÉ ŘÍZKY z vepřové pečeně, podávané se šťouchanými bramborami s mladou cibulkou, citrón 205 Kč
9. AGLIO OLIO E PEPERONCINO čerstvé těstoviny s olivový olejem, česnekem, chilli paprička a parmazánem 169 Kč
10. S MOZZARELLOU A PESTEM čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu 195 Kč
11. TAGLIATELLE CON SPINACI s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 7) 195 Kč
12. DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ (BEZ MASA) svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem 125 Kč
13. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný se smaženými hranolky a malým listovým salátem 125 Kč
14. PŘÍRODNÍ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný s bramborovou kaší a malým listovým salátem 125 Kč
15. S KOZÍM SÝREM A FÍKY rozpečený kozí sýr podávaný s čerstvými fíky, sušenou šunkou, vlašskými ořechy a listy salátu, ochucený medovým dresinkem 225 Kč
16. SELSKÝ SALÁT kuřecí prsa v corn flakes s čerstvou zeleninou, bramborem, sýrovými toasty a sýrem Parmazán 219 Kč
17. ŘÍMSKÝ (CAESAR) SALÁT s grilovaným kuřecím prsíčkem, caesar dresinkem, anglickou slaninou, krutony, vejcem a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 4, 7, 10) 215 Kč
NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY obalované ve strouhaném perníku, podávané na sladké zakysané smetaně s karamelovou polevou 95 Kč
PEKANOVÝ DORT smetanový dezert s pekanovými ořechy a karamelem 85 Kč
18. PEČENÉ HUSÍ STEHNO bramborový a houskový knedlík, červené zelí, vídeňská cibulka 289 Kč
19. HUSÍ KALDOUN krémová zeleninová polévka s máslovými krutony 69 Kč
20. HUSÍ ROLÁDA plněná masovou nádivkou s játry, bramborová kaše, karamelizované stříbrné cibulky s rozinkami 249 Kč
ČT 8.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Kukuřičná s máslem a chilli 45 Kč
1. Vepřové výpečky kysané zelí, bramborový a houskový knedlík 169 Kč
2. Grilovaná klobása chilli fazole, sázené vejce, semínkový chléb 159 Kč
3. Kuřecí steak omáčka z nivy, pečené brambory s česnekem a rozmarýnem, parmezán 179 Kč
4. Gnocchetti sardi kančí ragú, červené víno, rozmarýn, pecorino 199 Kč
5. Steak z tuňáka listový salát, cherry rajčata, okurka, červená cibule, černé olivy, olivový olej, citron 209 Kč
6. MILANO rajčatový základ, mozzarella, salsiccia, taleggio, sušená rajčata, rukola, parmezán 209 Kč
ČT 8.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Hráškový krém s krutony 55 Kč
1. Vepřový flamendr s restovanou zeleninou, hranolky (basmati rýže) 180 Kč
2. Smažená treska, bramborová kaše, mrkvový salát 185 Kč
3. Bramborové noky s kuřecím masem, listovým špenátem, smetana, parmazán 190 Kč
4. Kuřecí špíz s čerstvou zeleninou, opečené brambory, pikantní dip 190 Kč
5. Podzimní zeleninový salát s hermelínem v parmské šunce, opečený kváskový chléb 195 Kč
6. (rajče, okurka, salát rosso, kukuřičný klas, nakládaná kedlubna, zálivka – majonézová)
ČT 8.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Boršč se zakysanou smetanou 45 Kč
1. Znojemské hovězí roštěnky s dušenou jasmínovou rýží 189 Kč
2. Čerstvá ryba: Filet Lososa, žampionová omáčka a bramborová kaše 189 Kč
3. Vepřo-knedlo-zelo Celou noc pečená krkovička s bramborovým knedlíkem a dušeným hlávkovým zelím 189 Kč
ČT 8.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Pol-Dýnová krémova s opraženou houskou
1. Pečený králík na smetaně, karlovarská knedlík
2. Dřevorubecká masová směs, hranolky/rýže
3. Filírovaný kuřecí steak, dýňové rizoto
4. Hovězí guláš, houskové knedlíky
5. Pečená vepřová krkovice, bramborové knedlíky, zelí
6. Pečený vepřový bok na šouletu
7. Smažené žampiony, brambory, tatarská omáčka
ČT 8.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Pomalu tažený hovězí vývar se zeleninou a nudlemi 59 Kč
1. Italské karbanátky s bylinkami a mozzarellou s dýňovobramborovým pyré a rajčatovým salátkem 199 Kč
2. Kuřecí špíz s orzo rýží, grilovanou zeleninou a jogurtovým dipem 199 Kč
3. Smažené žampióny s lehkým bramborovým salátem a česnekovou majonézou 189 Kč
ČT 8.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Bramboračka 59 Kč
1. Uzená krkovička, čočka na kyselo, salát z kysaného zelí 169 Kč
ČT 8.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Kapustová s brambory 40 Kč
1. Smažené řízečky z kuřecích prsíček obalované v cornflakes, šťouchané brambory s cibulkou, sladká chilli omáčka 165 Kč
2. Ražničí z vepřové pečeně zdobené krájenou cibulkou a hořčicí, steakové hranolky 165 Kč
3. Špagety přelité pikantní směsí z mletého masa, drcených tomat, oliv a kořenové zeleniny, sypané strouhaným sýrem Grana Padano a čerstvou rukolou 165 Kč
ČT 8.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévka
Boršč 45 Kč
Fazolačka 45 Kč
1. čtvrtek 8. říjen
2. Restaurace u podkovy
3. Věrnostní akce 9 + 1
4. Steakový týden 19. 10-22. 10.
5. Denní nabídka
6. 200g Medailónky z panenky na zeleném pepři, krokety 219 Kč
7. 150g Kuřecí plátek s nivou a s rýží 179 Kč
8. 100g Smažený sýr, brambor, tat. om. 179 Kč
9. 150g Boloňské špagety s parmezánem 169 Kč
10. 150g Vepřové maso v mrkvi s bramborem 159 Kč
11. 150g Koprová omáčka s vepřovým a vejcem, h. k. 159 Kč
12. Ryby - Filety
13. 200g Pražma s česnekem, zázvorem a pancettou 179 Kč
14. 200g Sumeček africký s černými olivami a rajčaty 179 Kč
15. 200g Halibut s hráškovými lusky se smetanou 219 Kč
ČT 8.10. Navigovat Navigovat Zjistit více
0, 25l Zelná s klobásou 45 Kč
1. 280g Gnocchi s kousky vepřového masa, olivami, řapíkatým celerem, sušenými rajčaty a sýrem 175 Kč
2. 100g Rozlítaný ptáček s houskovým knedlíkem nebo rýží 170 Kč
3. 150g Kuřecí játra na cibulce a slanině s hranolky nebo rýží 172 Kč
4. 150g Vepřová roláda se slaninou a žampiony, šťouchaným bramborem a rajčatovým salátem 172 Kč
5. 280g Kuřecí rizoto sypané sýrem s kyselou okurkou 165 Kč
6. 150g Uzenářský smažený řízek s bramborovým salátem 168 Kč
7. 1ks Lívaneček se zakysanou smetanou a rozvarem z ovoce 75 Kč