Potrefená husa Beerpoint OC IGY
RESTAURACE

Potrefená husa Beerpoint OC IGY
Pražská třída, České Budějovice Navigovat Navigovat


POLÉVKY
1. HOVĚZÍ VÝVAR silný vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou 69 Kč
2. DOMÁCÍ GULÁŠOVKA Hustá polévka s mletým masem a bramborem (1, 3, 6, 7, 9) 69 Kč
SNÍDANĚ
1. BACON AND EGGS křupavá anglická slanina s volským okem, kyselá okurka a bylinková bageta 95 Kč
2. OPEČENÝ TOAST opečené plátky slaniny s vejcem v toastovém chlebu potřeném majonézou, malý listový salát 85 Kč
3. MÍCHANÁ VEJCE zamíchaná na másle s čerstvou pažitkou, bílé pečivo 75 Kč
JÍDLA K PIVU
1. KUŘECÍ KŘÍDLA pečená kuřecí křídla v sladké chilli marinádě, podávaná s čerstvou karotkou a řapíkatým celerem, česnekový dip 179 Kč
2. HOVĚZÍ TATARÁK z hovězího masa, se směsí koření, stroužky česneku, cibulí a topinkami (podáváme namíchaný) (1, 3, 10) 225 Kč
3. SMAŽENÝ SÝR GOUDA podávaný s bramborovými hranolky, domácí tatarkou a salátem Coleslaw (1,3,7,9,10) 179 Kč
4. KUŘECÍ ŘÍZEČKY smažené v corn flakes se salátem Coleslaw a citronem 175 Kč
5. MIX OŘÍŠKŮ mandle, pistácie a kešu oříšky 98 Kč
6. BRAMBOROVÉ LUPÍNKY smažené lupínky podávané s domácí tatarskou omáčkou 109 Kč
7. CARPACCIO BEEF ochucené bazalkovým pestem, zdobené rukolou, hoblinky sýru Parmazán, limetka 199 Kč
Z GRILU A PÁNVÍ
1. FLANK STEAK filírovaný steak s restovanými bramborami se slaninou, červenou cibulí a mladou cibulkou, omáčka demi glace se zeleným pepřem a smetanou 315 Kč
2. MEDAILONKY Z PANENKY medailonky z vepřové panenky, podávané s houbovým ragú zjemněným smetanou a mačkanými bramborami (7, 9, 5) 215 Kč
3. HUSA BURGER grilované mleté hovězí maso, vejce, slanina, rajče, sezamová brioška, smažené hranolky, pikantní majonéza, listový salátek (1, 3, 7, 10, 11) 235 Kč
4. MEDOVÁ KUŘECÍ PRSA marinovaná s čerstvou feferonkou, podávaná s restovanou kukuřicí a slaninou, pečené brambory ve slupce, česnekový dip (7) 225 Kč
TRADIČNÍ JÍDLA
1. HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou 195 Kč
2. ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA námi zauzená, tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši, restované stříbrné cibulky se slaninou a žampiony 259 Kč
3. SMAŽENÉ VEPŘOVÉ ŘÍZKY z vepřové pečeně, podávané se šťouchanými bramborami s mladou cibulkou, citrón 205 Kč
TĚSTOVINY
1. AGLIO OLIO E PEPERONCINO čerstvé těstoviny s olivový olejem, česnekem, chilli paprička a parmazánem 169 Kč
2. S MOZZARELLOU A PESTEM čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu 195 Kč
3. TAGLIATELLE CON SPINACI s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 7) 195 Kč
DĚTSKÁ JÍDLA
1. DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ (BEZ MASA) svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem 125 Kč
2. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný se smaženými hranolky a malým listovým salátem 125 Kč
3. PŘÍRODNÍ KUŘECÍ ŘÍZEČEK podávaný s bramborovou kaší a malým listovým salátem 125 Kč
SALÁTY
1. S KOZÍM SÝREM A FÍKY rozpečený kozí sýr podávaný s čerstvými fíky, sušenou šunkou, vlašskými ořechy a listy salátu, ochucený medovým dresinkem 225 Kč
2. SELSKÝ SALÁT kuřecí prsa v corn flakes s čerstvou zeleninou, bramborem, sýrovými toasty a sýrem Parmazán 219 Kč
3. ŘÍMSKÝ (CAESAR) SALÁT s grilovaným kuřecím prsíčkem, caesar dresinkem, anglickou slaninou, krutony, vejcem a sýrem Formaggio Piemonte (1, 3, 4, 7, 10) 215 Kč
DEZERTY
1. NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY obalované ve strouhaném perníku, podávané na sladké zakysané smetaně s karamelovou polevou 95 Kč
2. PEKANOVÝ DORT smetanový dezert s pekanovými ořechy a karamelem 85 Kč
SPECIÁLNÍ NABÍDKA OD 21.10.2021
1. PEČENÉ HUSÍ STEHNO bramborový a houskový knedlík, červené zelí, vídeňská cibulka 289 Kč
2. HUSÍ KALDOUN krémová zeleninová polévka s máslovými krutony 69 Kč
3. HUSÍ ROLÁDA plněná masovou nádivkou s játry, bramborová kaše, karamelizované stříbrné cibulky s rozinkami 249 Kč